deZaan Cacaopoeder Rich Terracotta 5kg
Professionele cacaopoeder van het merk De Zaan uit Nederland.
De Richt Terracotta is een donker, gealkaliseerd cacaopoeder (20-22% vet) voor onvergetelijke en heerlijke chocoladetraktaties. Met een intense chocoladesmaak en tonen van noten, karamel en room is dit cacaopoeder ideaal voor koekjes, cakes en brood, ijs, desserts, zoetwaren en dranken.
Type: Rich Terracotta
Vet: 20-22%
PH-niveau: 7%
Inhoud: 5kg
Chocolade Biscuit Recept:
Maak eenvoudig heerlijke chocoladebiscuit/kapsel met behulp van cacaopoeder van De Zaan.
-100g Boter
-100g Suiker
-90g Zelfrijzend bakmeel
-2 Eieren
-halve theelepel bakpoeder
-20g Cacaopoeder
1. Verwarm de oven voor op 180C. Gebruik een bakvorm van 20cm, vet deze licht in en gebruik bakpapier.
2. Klop de suiker door de boter tot deze zacht, licht en luchtig is
3. Zeef het bakpoeder, de bloem en de cacaopoeder samen in een kom. In een andere kom klop je de eieren met een vork. Voeg vervolgens de bloem lepel per lepel toe aan het boter-suiker mengsel, afgewisseld met een beetje ei, totdat alles is opgenomen.
4. Doe het beslag in de bakvorm.
5. Bak het geheel in het midden van de oven gedurende 20-25 minuten. Test vervolgens met een caketester of sateprikker of het gaar is.
Ingrediënten: Cacao, kaliumcarbonaat. Kosher en Halal gecertificeerd.
Voedingswaarde per 100 gram:
Energie: 379 kcal / 1569 kcal
Vetten: 21 g
waarvan verzadigde vetzuren: 12,8 g
Koolhydraten: 11,4 g
waarvan suikers: 0,9 g
Eiwitten: 19,8 g
Zout: 20mg
deZaan Cacaopoeder Rich Terracotta 5kg 
