Wat is pavlova?
Ken jij pavlova al? Met pavlova bedoelt men een taart dat een basis van meringue heeft. Het is een heerlijk, luchtig dessert dat je inmiddels in allerlei verschillende soorten kunt maken. Het verhaal gaat dat het traditionele pavlova recept speciaal voor de Russische balletdanseres Anna Pavlova zou zijn gemaakt. Anna Pavlova is één van de meest beroemde balletdanseressen ter wereld. Zij toerde in de jaren ‘20 van de vorige eeuw door Australië en Nieuw-Zeeland en in 1 van die 2 landen zou iemand dit dessert voor haar hebben bedacht. Niemand weet tegenwoordig zeker wie de oorspronkelijke bedenker was, maar het dessert is wel een belangrijk onderdeel van de gastronomie van beide landen. In deze landen wordt het dessert dan ook veel op feesten en tijdens feestdagen geserveerd.
Pavlova maken
Palova is dus een toetje met een stukje geschiedenis. Dat maakt het extra leuk om het dessert zelf te maken. Een groot voordeel van dit dessert is, is dat het vrij eenvoudig is om te maken. Dus of je nou een beginnende bakker bent of al wat vaker hebt gebakken, de kans is heel groot dat jouw pavlova dessert zal lukken.
Pavlova recept
Op deze pagina hebben wij diverse pavlova recepten voor je verzameld. Kies jouw favoriete recept uit en ga lekker aan de slag. In elk pavlova recept hebben we duidelijk de werkwijze beschreven. Daardoor kom je met elk pavlova recept dat op deze pagina staat vast en zeker goed uit de voeten. Dit dessert wordt traditioneel versierd met een laagje slagroom en vers fruit. In elk recept wordt weer een ander soort fruit gebruikt. Vind je het fruit dat in een recept wordt gebruikt niet zo lekker? Dan kun je deze heel goed door een fruitsoort vervangen dat je wel lekker vindt. Zodoende kun je dus heel eenvoudig jouw eigen pavlova recept maken en dat is natuurlijk onwijs leuk om te doen.