Cupcakes zijn misschien wel één van de populairste gebakjes in de westerse keuken. Dat is niet zo gek, want deze cakejes zijn gemakkelijk uit te delen als bijvoorbeeld een traktatie en kun je op tig verschillende manieren maken. Zo kun je cupcakes vullen met wat je maar wilt, maar ook toppen met een crème en decoraties naar keuze. Die crème kun je eventueel ook nog eens een kleurtje en smaakje geven. Zodoende kun je deze cakejes in elk gewenst thema maken. Maak ze bijvoorbeeld voor een verjaardag, bruiloft, ladies night, babyshower enzovoorts. De keuze is reuze!
Welke cupcakes kun je maken?
Er zijn daadwerkelijk tal van diverse soorten cupcakes te maken. Je kunt namelijk van alles door het beslag heen doen, waardoor je al een hele andere smaak krijgt. Daarnaast kun je deze kleine cakejes met van alles en nog wat vullen. Van een lekkere chocolade vulling tot een frisse citroenvulling; het kan allemaal. Bovendien kun je cupcakes ook op onwijs veel verschillende manieren versieren. De toefjes kun je helemaal opspuiten zoals jij dat wilt en je kunt natuurlijk ook allerlei diverse (eetbare) decoraties gebruiken.
Bekijk de cupcake recepten op Baktotaal.nl!
Wil je zeker weten dat je lekkere cupcakes krijgt? Bekijk dan de cupcake recepten op Baktotaal.nl. Al deze recepten hebben wij zelfgemaakt én geproefd. Alleen de lekkerste cupcake recepten hebben wij op deze pagina gezet. Zorg ervoor dat je alle benodigdheden in huis hebt die wij bij een cupcake recept gebruiken en volg het stappenplan goed. Als je dat doet, weet je zeker dat je prachtige én lekkere cupcakes krijgt.
Verzin je eigen cupcakes en ga aan de slag!
Op deze pagina hebben wij enorm veel cupcakes recepten verzameld. Aan veel van deze recepten kun je heel eenvoudig een eigen draai geven. Gebruik bijvoorbeeld een andere soort topping of decoraties dan dat wij in het recept doen. Of vul de cupcakes met iets anders dan dat wij doen. Het fijne aan cupcakes bakken is, dat het niet zo gauw mis kan gaan als je voor het beslag maar de goede verhoudingen aanneemt. Dit is dus zo’n gebak waarbij je lekker van alles kunt uitproberen en zodoende op jouw eigen cupcakes kunt komen. Misschien ontdek je zodoende wel een heerlijk cupcake recept dat nog niet bestaat. Dat zou toch leuk zijn?!
Wat heb je nodig om cupcakes te bakken?
Als je cupcakes wilt bakken heb je verschillende benodigdheden nodig. Je hebt in ieder geval een cupcake bakblik en cupcake cups nodig. De cups stop je in het bakblik, waarin je vervolgens het beslag van de cakejes doet. Door op deze manier de cupcakes te bakken, weet je zeker dat je ze mooi rond krijgt. Het ligt compleet aan het recept en wat je zelf wilt welke ingrediënten je nodig hebt. Ga je bijvoorbeeld voor gemak? Dan is het handig om een cupcake-mix in huis te hebben. Wil je het beslag helemaal zelf maken? Dan mogen suiker, ongezouten roomboter, zelfrijzend bakmeel, zout en eieren niet ontbreken. Je kunt het beslag eventueel op smaak brengen met een smaakstof in een smaak naar keuze. En voor het toppen van de cupcake cups is het handig om een spuitzak en spuitmondje te hebben.
Tip: gebruik een ijslepel!
Voor het vullen van de cupcake cups, is het handig om een ijslepel te gebruiken. Al hoeft dat natuurlijk niet. Het maakt het vullen van de cups alleen wel een stuk eenvoudiger! Je kunt met zo’n lepel namelijk heel gemakkelijk bolletjes beslag maken en die in de cups doen. Door een ijslepel te gebruiken, weet je zeker dat elk bolletje hetzelfde gewicht heeft. Hierdoor weet je ook zeker dat alle cupcakes zo goed als hetzelfde zullen worden.
Waarop moet je letten bij cupcakes bakken?
Zelf cupcakes bakken is helemaal niet moeilijk, vooral niet als je een cupcake recept van Baktotaal gebruikt. Toch zijn er wel een aantal dingetjes waarop je even moet letten. Zo is het belangrijk om te weten dat je een cupcakebakvorm niet van tevoren hoeft in te vetten als je cupcake papiertjes in de vormpjes doet. Daarnaast is het handig om te weten dat je de cups tot net over de helft hoort te vullen met het beslag. Vul ze dus tot helemaal aan de rand.
Check of de cupcakes gaar zijn, voordat je ze uit de oven haalt
Het is ook belangrijk dat je goed checkt of je cupcakes wel gaar zijn als je ze uit de oven houdt. In elk cupcake recept op Baktotaal geven wij dan wel aan hoelang wij de cupcakes hebben gebakken, maar elke oven is anders. In de ene oven zijn de cupcakes enkele minuten eerder klaar en in een andere oven juist enkele minuten later. Houdt dit dus zelf goed in de gaten. Dat kun je doen door met een satéprikker in het midden van een cupcake te prikken. Komt de prikker schoon uit het cakeje? Dan zijn de cupcakes gaar en klaar om uit de oven te worden gehaald.
Waarmee kun je cupcakes versieren?
Cupcakes kun je echt op allerlei verschillende manieren versieren. Daardoor kun je de cakejes in elk gewenst thema maken. Maak ze bijvoorbeeld in het thema Barbie, Frozen of Paw Patrol. Het is ook mogelijk om de cupcakes in het thema van een feestdag te maken, zoals Kerst, Valentijnsdag en Pasen. Geef de cupcakes eerst een mooie toef of meerdere toefjes met een lekkere crème. Wijzelf gebruiken graag botercrème en crème chantilly. Deze crèmes kun je allebei op smaak en kleur brengen als je dat wilt. Vervolgens kun je de kleine gebakjes decoreren met wat je maar wilt. Gebruik bijvoorbeeld eetbare strooisels, suikerdecoraties, chocoladehagelslag, vers fruit, eetbare glitters, speciale cupcake toppers en nog veel meer!
Shop jouw benodigdheden op Baktotaal!
Alle benodigdheden voor het maken van jouw cupcakes shop je natuurlijk op gewoon Baktotaal. Op Baktotaal vind je namelijk alles om te bakken. In onze webshop vind je ook heel veel (eetbare) decoraties waarmee je jouw cupcakes prachtig kunt decoreren. Wil jij graag cupcakes bakken? Kies dan jouw favoriete recept uit en bestel de benodigdheden vandaag nog, zodat je zo snel mogelijk aan de bak kunt!
