Dino cupcakes recept

Het bakken van de dino cupcakes:

1. Zorg ervoor dat alle producten op kamertemperatuur zijn.
2. Verwarm de oven voor op 160 graden Celsius (heteluchtoven).
3. Mix in 4 minuten op een lage snelheid de 500 gram Cupcake-mix, 300 gram roomboter en 5 eieren door elkaar heen tot een glad beslag.
4. Verdeel de papieren bakvormpjes over de bakvorm.
5. Vul de vormpjes ⅔ vol met het beslag.
6. Bak de cupcakes in ongeveer 25 tot 30 minuten gaar.
7. Laat de cakejes afkoelen op een rekje.

Het maken van de botercrème:

1. Mix 250 gram Botercrème-mix en 250 milliliter water goed door elkaar heen.
2. Laat het mengsel minimaal 1 uur opstijven.
3. Klop de 375 gram ongezouten roomboter in ongeveer 5 minuten zalvig.
4. Voeg het mengsel van de Botercrème-mix in delen toe aan de boter. Tip! Mix elke keer goed door, voordat je het volgende deel toevoegt.
5. Voeg 1 eetlepel citroen smaakstof toe.
6. Mix het geheel goed door, totdat het een gladde crème is.
7. Verdeel de botercrème in 3 gelijke delen.
8. Kleur 1 deel van de botercrème blauw, 1 deel groen en 1 deel geel.
9. Doe de 3 kleuren allemaal in een aparte spuitzak met allemaal een ander spuitmondje.
10. Spuit met de 3 verschillende kleuren een toef op de cupcakes.

Het maken van de dino cupcakes:

1. Kleur 160 gram van de witte fondant geel, 160 gram groen en 160 gram blauw.
   Tip! Je houdt een klein beetje witte fondant over voor de stipjes in de ogen.
2. Rol van elke kleur de kopjes van ongeveer 15 gram fondant.
3. Maak de staartjes van ongeveer 5 gram fondant.
   Tip! Zorg dat je van elke kleur nog een beetje over houdt.
4. Snijd met de cutting wheel de mond in de kopjes.
5. Maak met de needle de neusgaten.
6. Druk met de balltool uit de blauwe set een gaatje, waar de ogen komen.
7. Rol van het zwarte fondant kleine balletjes.
8. Plak met een drupje eetbare lijm de balletjes zwarte fondant in de gaatjes.
9. Plak daarop een mini stipje witte fondant.
10. Kleur de overige 3 gekleurde fondant een paar tinten donkerder.
11. Maak met alle 3 de kleuren stippen, streepjes en/of stekels.
12. Plak deze op de koppen en staarten van de dino’s.
13. Steek de koppen en staarten in dezelfde kleur botercrème.