Demeter

Demeter biologische poeders en mixen online | Baktotaal

Havermeel en roggemeel worden in veel recepten gebruikt als ingrediënt. En wist je dat het ook nog eens voedzaam is? In ons assortiment vind je van Demeter verschillende producten, waaronder biologisch havermeel, biologisch roggemeel en kaneelstokjes biologisch. Stuk voor stuk producten die veelzijdig zijn en niet mogen ontbreken in je bakassortiment. Demeter is een kwaliteitskeurmerk voor biodynamische landbouw en voeding. Dit keurmerk is vernoemd naar de Griekse godin Demeter: de godin van groei en vruchtbaarheid. Deze producten voldoen allemaal aan de normen van voor de biologische landbouw binnen Europa.

Kwaliteitskeurmerk Demeter

Ieder product dat voorzien is van het Demeter keurmerk voldoet aan de normen van de biologisch landbouw. Dit keurmerk werd verkozen als topkeurmerk vanwege onderscheidende normen en onafhankelijke inspecties. De kernwaarden van Demeter zijn gebaseerd op liefde en respect voor het leven en de opdracht van de mens op de aarde op een verantwoordelijke manier door te geven. Alle oogsten staan dan ook voor kwaliteitsproducten.

Demeter havermeel en roggemeel

In haver zitten veel eiwitten, vitamines, mineralen en antioxidanten. Veel baksels kun je maken met havermeel, dat is ook precies de reden waarom je havermeel bij Baktotaal kunt bestellen. Haver biedt diverse gezondheidsvoordelen. Zo helpen belangrijke voedingsvezels het cholesterolgehalte te verlagen. Het draagt daarnaast ook bij aan het verlagen van de kans op hart- en vaatziekten. Door de hoeveelheid vitaminen en mineralen dat het bevat wordt haver gezien als een zeer gezond voedingsmiddel. Ga je aan de slag met havermeel, dan moet je weten dat het meer vocht opneemt in vergelijking met bloem. Ook is het minder elastisch en rijst het wat minder gemakkelijk, omdat het glutenvrij is. Heb je een recept en wil je bloem vervangen door havermeel? Dat kan zeker, vergeet dan niet 1,5 keer meer bakpoeder toe te voegen. Rijsmiddel kan is ook een optie. Een groot voordeel van roggemeel is dat het 60% van de dagelijks aanbevolen vezels bevat. Zo kun je er roggebrood van maken, maar je kunt het ook toevoegen aan je bakwerken. Online zijn veel recepten te vinden met roggemeel.

Demeter online bestellen

Wil je biologische havermeel, roggemeel, kaneelstokjes of een ander product van dit bio merk bestellen? Plaats vandaag nog je bestelling en je pakketje nog op korte termijn bij jou in huis.