Bakspecialist sinds 1981
Webshop Keurmerk
Klantenscore: 9,2 op basis van 14967 beoordelingen
Toggle Nav
Winkelwagen
Zoek
Geavanceerd zoeken
Menu
  • Voor 22:00 uur besteld, morgen in huis*
  • Gratis verzenden vanaf €75
  • 14.500+ klanten waarderen ons met een 9,2
  • 10.000+ bakproducten uit voorraad leverbaar
Notificatie:

Fondant koeken recept

Fondant koeken recept
Zoek

Categorieën

Tonen als Foto-tabel Lijst

8 producten

per pagina
Tonen als Foto-tabel Lijst

8 producten

per pagina

Recept

Download recept

Het bakken van de koekjes:

  1. Mix de roomboter, het zout en de suikerbakkerspoeder door elkaar heen.
  2. Mix daarna het ei er goed doorheen.
  3. Voeg de Zeeuwse bloem in gedeeltes toe, totdat je een mooi koekdeeg hebt.
  4. Verpak het deeg in plasticfolie en leg het minimaal 1 uur in de koelkast.
  5. Rol het deeg daarna uit tussen 2 lagen bakpapier.
  6. Steek met de uitsteker koekjes uit het deeg.
  7. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
  8. Plaats de koekjes op de bakplaat.
  9. Zet de bakplaat minstens een kwartier in de koeling.
  10. Verwarm de oven voor op 160 graden (heteluchtoven).
  11. Bak de koekjes 15 minuten in de oven.
  12. Verlaag daarna de temperatuur naar 140 graden en bak de koeken nog eens 10 minuten.
  13. Laat de koekjes op een rooster afkoelen.

Het decoreren van de koekjes:

  1. Kleur de witte fondant in de kleur(en) die je wilt.
  2. Rol de fondant uit op een dikte van ongeveer 2 millimeter.
  3. Leg de Outboss met de boodschap naar onderen toe op de fondant.
  4. Rol hier met de rolstok overheen.
  5. Haal de Outboss voorzichtig van de fondant af.
  6. Steek met de ronde uitsteker de boodschap uit de fondant.
  7. Bevestig met de eetbare lijm de uitgestoken fondant op een koekje.
  8. Ga zo door, totdat je alle koekjes hebt voorzien van een boodschap.

Handige informatie

Fondant koeken, wie kent ze niet? Dit zijn heerlijke koekjes met een laagje fondant erop. De koekjes kunnen allerlei vormen hebben en de fondant kan elk gewenste kleur hebben. Op de fondant kan zelfs nog met eetbare inkt een boodschap zijn geschreven of met speciale letterstempeltjes een boodschap in gedrukt zijn. Deze boodschap kan van alles zijn: van een verjaardagdagswens tot aan de naam van iemand die een feestje geeft. Doordat je deze koekjes dus helemaal eruit kan laten zien zoals je zelf wilt, zijn ze perfect voor vrijwel elke gelegenheid te maken. Op deze pagina hebben wij verschillende fondant koeken recepten gezet om je te inspireren. Bekijk deze pagina dus snel en ga lekker aan de slag met je eigen fondant koeken! 
 

Waarom fondant koeken maken?  

Een voornaamste reden om fondant koeken te maken, is omdat je er helemaal je eigen twist aan kunt geven. Zo kun je de koekjes in elke vorm maken en de fondant in elke kleur. Daarnaast kun je het fondant helemaal decoreren zoals jij dat wilt. Plak bijvoorbeeld kleine fondant figuurtje op de fondant, teken erop met eetbare inkt of gebruik speciale letterstempeltjes om een boodschap in de koekjes te drukken. Door de vele mogelijkheden, kun je de koekjes ook voor vrijwel ieder feestje en andere gelegenheid maken. Maak ze bijvoorbeeld voor een beurs met jouw bedrijfsnaam erop, maak ze voor een verjaardag, voor een kersvers bruidspaar, een babyshower of een gender reveal party: het kan allemaal! 
 

Welke soort koek kun je gebruiken voor fondant koeken? 

Om fondant koeken te maken, raden wij aan om de koek te bakken volgens het standaard koek recept. Dit is een recept waarbij je koekdeeg maakt dat niet uitloopt als je er vormpjes uitsteekt met een koekjesuitsteker. De uitgestoken koekjes blijven dus hun vorm behouden. Dit basis koekjesrecept is vrij simpel, waardoor het vast en zeker goedkomt als je met dit recept koekjes gaat bakken. Vind je de koekjes die je met dit recept kunt maken wat te simpel? Dan kun je er gemakkelijk een eigen twist aan geven door (een deel van) de suiker te vervangen door bijvoorbeeld kaneelsuiker. Of kneed wat cacaopoeder door het deeg heen. Het is maar net wat je zelf lekker vindt! 
 

Wat heb je nodig om fondant koekjes te maken? 

Om zelf fondant koekjes te maken, heb je een goed fondant koek recept nodig. Die vind je natuurlijk op Baktotaal.nl. Maak de koekjes volgens het recept of maak in ieder geval koekjes die door het bakken bol worden of uitlopen. Een recept voor bijvoorbeeld kanokoekjes is dus minder geschikt om koekjes te maken waarop je fondant gaat plakken. Daarnaast is het handig om minstens 1 uitsteker in huis te hebben, waarmee je de koekjes uit het deeg kunt steken. Uiteraard mag fondant ook niet ontbreken. Deze fondant kun je op kleur brengen met een kleurstof in een kleur naar keuze, dus het is ook noodzakelijk dat je die kleurstof in huis hebt. Om het fondant op de koekjes te kunnen plakken, heb je eetbare lijm nodig. Al deze benodigdheden shop je trouwens gewoon op Baktotaal.nl! 
  

Bekijk eens ons Sweet Stamp assortiment! 

Ken jij Sweet Stamp al? Dit merk levert allerlei verschillende producten waarmee het nog eenvoudiger wordt om gave fondant koeken te maken. Zo levert dit merk de zogenoemde 'Outbosses' waarmee je een opdruk op fondant kunt maken, met daarop een boodschap. Door een outboss komt een boodschap of illustratie op het fondant te liggen en wordt de boodschap dus niet in het fondant gedrukt, wat er extra mooi uitziet. Wil je juist wel gemakkelijk een boodschap of illustratie in fondant gedrukt krijgen? Dan kun je één van de elementen van Sweet Stamp gebruiken. Op Baktotaal.nl vind je een uitgebreid Sweet Stamp assortiment, het is dus zeker de moeite waard om daar een kijkje te nemen. Ook wij gebruiken in veel van onze fondant koeken recepten producten van dit merk. 

Bekijk de fondant koeken recepten op deze pagina maar eens om te zien welke Sweet Stamp producten wijzelf hebben gebruikt! 

Flag of Germany