Boterkoek tompouce recept

De boterkoek tompouce is een heerlijke twist van twee Nederlandse favorieten. Boterkoek staat bekend om zijn rijke, romige smaak en zachte structuur. Het is een klassieker die al generaties lang in Nederlandse keukens wordt gebakken. De tompouce daarentegen herken je meteen aan de vrolijke roze of oranje glazuurlaag en de zoete smaak. Voor deze boterkoek tompouce bak je een smeuïge boterkoek als basis. Daarna werk je de koek af met een zoete oranje glazuurlaag, net zoals bij een tompouce. Het resultaat? Een zachte, volle koek met een frisse zoete topping die meteen doet denken aan Koningsdag en andere feestelijke momenten. Door deze twee lekkernijen samen te brengen ontstaat een verrassend gebak dat eenvoudig te maken is, maar toch net even anders dan de traditionele boterkoek. Benieuwd hoe je deze boterkoek tompouce zelf maakt? Ontdek hieronder het recept en ga lekker bakken!