Vorkjes, Rekjes en Toebehoren

Doorhaalvorkjes en doorhaalrekjes | Baktotaal

Het kan soms lastig zijn om een chocolade laagje op bijvoorbeeld een bonbon, soes of ander lekkers aan te brengen. Je wilt natuurlijk niet met je vingers in de hete chocolade en als je dat wat je wilt omhullen met een chocolade jasje op een lepel legt wordt het een enorme kliederboel. Maar gelukkig zijn daar de zogenaamde doorhaalvorkjes en doorhaal rekjes. Handige hulpmiddelen die het chocolateren van gerechten ineens een stuk gemakkelijker maakt. Met een chocolade thermometer kun je snel checken of de smeltchocolade al op temperatuur is. Met onze smeltbakken laat je de chocolade eenvoudig en snel smelten.

Werken met een doorhaalvork

Je kunt bij Baktotaal kiezen uit verschillende doorhaalvorken met twee, drie of vier tanden. Welke je gebruikt is afhankelijk van de grootte en vorm van wat je in de vloeibare chocolade wilt onderdompelen. Veel bakkers die regelmatig werken met vloeibare chocolade hebben verschillende maten en soorten doorhaalvorkjes in hun besteklade liggen zodat ze nooit mis grijpen. De doorhaalvork is gemaakt van stevig materiaal en voorkomt dat je vingers verbranden bij het onderdompelen van fruit, koekjes, soesjes en andere gerechten die je extra lekker wilt maken met een chocolade laagje.

Online doorhaalrekjes en vorkjes kopen

Heb je heerlijke soesjes gebakken en wil je die extra lekker maken met een chocolade laagje? Dan is een doorhaalrekje ideaal. Je kunt de soesjes op het rekje leggen en dit vervolgens door de smeltbak met vloeibare chocolade halen. Vervolgens laat je de soesjes uitlekken en opdrogen op het rekje. Geen geknoei en geklieder en je kunt meerdere soesjes tegelijk doen. Zo schiet je lekker op. Doorhaalrekjes zijn ook ideaal voor bijvoorbeeld gesmolten fondant en andere vloeibaar gemaakt materiaal waarmee je je gebak of bonbons van een lekker laagje wilt voorzien. Baktotaal beschikt over een divers assortiment chocolade gereedschappen zoals bonbonsnijapparaten en smeltbakken.