Chocolate World Plaatmes RVS 12cm
Chocolate World Plaatmes RVS 12cm is een chocoladegereedschap met een breed, plat lemmet van roestvrij staal en een stevige kunststof handgreep. RVS is bij uitstek geschikt voor chocoladeverwerking omdat het materiaal glad, hygiënisch en temperatuurbestendig is, wat stollen en aanhechten van chocolade tegengaat.
Bij chocoladeverwerking gebruik je het plaatmes voor het uitsmeren van getempereerde chocolade op een marmeren plaat, het vullen en afstrijken van chocolademallen en het verwijderen van overtollige chocolade. De breedte van 12cm geeft je voldoende oppervlak om in één beweging glad af te strijken, zonder strepen of onregelmatigheden.
Specificaties:
- RVS / kunststof
- Afmeting: 27 x 12 x 2 cm