JavaScript lijkt te zijn uitgeschakeld in uw browser. Voor de beste gebruikerservaring, zorg ervoor dat javascript ingeschakeld is voor uw browser.

Voor 22:00 uur besteld, morgen in huis*
Gratis verzenden vanaf €75
14.500+ klanten waarderen ons met een 9,2
10.000+ bakproducten uit voorraad leverbaar

Notificatie:

Vaderdag recepten

Rond Vaderdag komt altijd weer die vraag: wat gaan we de papa’s dit jaar geven? Je kunt natuurlijk een cadeautje in de winkel kopen, maar het is veel leuker om zelf iets te maken. En het is nog leuker als je voor een vader iets bakt wat hij heel lekker vindt. Wil jij graag wat lekkers voor jouw vader of een andere papa bakken? Bekijk dan snel alle Vaderdag recepten die wij speciaal voor jou op deze pagina hebben verzameld!

Zoek

Alle vaderdag recepten

Bladerdeeg hartjes met chocolade recept
6 1 uur
Vaderdag mellow cakes recept
15 1.5 uur
Pinata hart recept
1 3 uur
Vaderdag taart recept
8
4
1.5 uur
Chocolade hartjes recept
10 0.5 uur
Vaderdag Cupcakes recept
20 1 uur
Stoere koffie-walnootrepen recept
8 1 uur
Vaderdag koekjes recept
20 1.5 uur

Vaderdag taart recept

Benodigdheden uit onze webshop:

2 eetlepels poedersuiker;
400 milliliter slagroom;
200 gram Brand New Cake Botercrème-mix;
Eventueel 1 theelepel aardbeien aroma;
Brand New Cake rolfondant wit;
Rolfondant zwart van Brand New Cake;
Brand New Cake rolfondant rood;
Brand New Cake Metallic Food Paint Helder Goud.

Overige benodigdheden:

Een bakje verse aardbeien;
250 milliliter water;
150 gram ongezouten roomboter.

Een kapsel (zelf maken? Lees dan hier het recept);

Recept

Download recept

Het vullen van de taart:

Roer in een vetvrije kom de poedersuiker en slagroom door elkaar heen.
Tip! Stop met roeren, zodra je stijve pieken krijgt.
Voor een extra lekkere smaak kun je nog een theelepel aroma in de smaak aardbei aan het mengsel toevoegen.
Snijd de taart 2 keer door, je krijg dan 3 lagen.
Leg de bovenste 2 lagen aan de kant.
Spuit op de onderste biscuit laag een dijkje botercrème.
Vul het midden op met het slagroom mengsel.
Was de aardbeien en snijd ze in plakjes.
Bedek de laag slagroom nu met een aantal plakjes aardbeien.
Leg daar een biscuit laag bovenop en herhaal stap 5, 6, 7 en 8.
Leg nu de laatste biscuit laag hier weer bovenop en druk deze goed aan.

Het bekleden van de Vaderdag taart:

Omdat je de taart gaat bekleden met fondant, is het belangrijk dat je de taart goed afsmeert met botercrème of creme chantilly. Doe je dat niet? Dan kan de fondant smelten op de plekken waar het in aanraking komt met de vulling van de taart. Dat ziet er natuurlijk niet zo mooi uit. Wij gebruikten voor het afsmeren van de taart botercrème.

Het maken van botercrème:

Meng 200 gram Brand New Cake Botercrème-mix met 250 milliliter water.
Laat dit mengsel minstens een uur opstijven.
Klop de 300 gram ongezouten roomboter zalvig.
Voeg het mengsel in delen toe aan de boter en mix elk deel er goed doorheen.
Tip! Voeg pas een deel van het mengsel toe, als het andere deel goed is opgenomen door de boter.
Mix het geheel door tot een gladde crème.
Smeer de hele taart zo glad mogelijk af met de botercrème.
Zet de taart daarna een uur in de koelkast.
Rol het witte rolfondant uit tot een grote lap van ongeveer 3 millimeter dik.
Tip! De doorsnede + 2 keer de hoogte van de taart is de diameter die de lap rolfondant moet hebben.
Leg de lap rolfondant voorzichtig over de taart heen.
Strijk met een smoother de taart glad.
Tip! Ga hierbij van beneden naar boven te werk.
Snijd overtollig fondant weg.

Het decoreren van de taart:

Rol de zwarte rolfondant uit.
Snijd hier een strook uit die om de hele taart heen past.
Plaats de strook aan de onderkant helemaal om de taart heen.
Snijd uit het zwarte rolfondant ook de 2 bretelles uit.
Plaats 1 bretelle links op de taart en 1 rechts.
De snor kun je ook alvast uit het fondant snijden.
Steek met een ronde uitsteker de knopen uit het fondant.
Druk nu met een ronde uitsteker die een slag kleiner is in het midden van de knopen, maar druk niet helemaal door.
Maak met een boetseerstaafje de gaatjes in de knopen.
Het boetseerstaafje kun je ook gebruiken om de haren op de snor te tekenen.
Plaats de snor bovenop de taart.
Pak de witte rolfondant weer en rol deze uit.
Snijd uit het fondant een strook die tussen de 2 bretelles past.
Met een boetseerstaafje kun je links en rechts op de strook een motief maken (gebruik hierbij de foto als voorbeeld).
Plaats de strook in het midden van de taart.
Bevestig de knoopjes op de strook.
Rol het witte rolfondant uit tot een dunne strook.
Snijd hier de gouden onderdelen uit voor de bretelles.
Geef deze onderdelen een gouden kleur met de Brand New Cake Metallic Food Paint Goud.
Als de verf is opgedroogd, plak je de onderdelen op de bretelles (net zoals op de foto).
Rol de rode rolfondant uit tot een rechthoek en snijd hier een strook uit.
Knijp aan beide korte kanten van de strook de zijkanten bij elkaar.
Vouw de strook dubbel.
Knijp beide uiteindes bij elkaar, je hebt nu een lus gemaakt.
Herhaal stappen 21, 22, 23 en 24 voor de 2e lus.
Zet de 2 lussen tegenover elkaar, met de gevouwen punten naar elkaar toe.
Plak deze punten een beetje aan elkaar vast, nu heb je een strik!
Tip! Dit ziet er niet heel mooi uit, dus we gaan het midden van de strik wat mooier maken.
Rol weer strook rode rolfondant uit en wikkel dit om het midden van de strik heen.
Rol nog een strook uit, die wat smaller is dan de bovenste.
Wikkel deze strook om de rechterkant van de eerste strook heen.
Plak de strik boven de knopen op de taart.

Bak modus: hou mijn scherm aan tijdens het bakken Scherm blijft aan tijdens het bakken

Handige informatie

Wat moet je bakken voor Vaderdag?

Er zijn niet echt typische Vaderdag recepten die je traditioneel gezien op Vaderdag hoort te bakken. Het is dan ook heel begrijpelijk dat je niet zo goed weet wat je voor deze dag kunt bakken. Om toch een lekkernij op tafel te kunnen zetten, is het een goed idee om na te gaan voor wie je gaat bakken. Bak je voor visite dat op deze dag langskomt? Dan is het bijvoorbeeld handig om kleine gebakjes en/of koekjes te maken. Of maak een lekkere tulband cake! Deze lekkernijen zijn namelijk erg handig om uit te delen aan een groep mensen.

Iets lekkers bakken voor een vader

Wil je voor een vader wat lekkers bakken om cadeau te geven? Dan is het een goed idee om na te gaan wat hij lekker vindt. Houdt hij van kokos of juist niet? Vindt hij chocolade lekker en zo ja welke soort is dan zijn favoriet? Als je weet wat de vader in kwestie lekker vindt, wordt het al een stuk makkelijker om een recept te vinden dat bij hem in de smaak zal vallen.