Jeugdtraumaatje: een moeder die op zondag zelf custard ging maken en dat dan serveerde met een vel erop. Yuk. Gelukkig weten we nu hoe je die ellende kan voorkomen: gewoon een velletje plasticfolie op jouw zelfgemaakte custard leggen. Vind je zelf custard maken griezelig? Gewoon een keer proberen. Het enige waar je aan moet denken is dat je de hete ‘vla’ niet te lang moet koken, want dan heb je roerei in plaats van custard. Het wijst zich echt vanzelf! Custard is lekker als vulling in een taart, maar je kan er ook deze lekkere custardcakejes mee bakken. De combi van luchtige cake en zo’n romige, troostrijke vla is gewoon heerlijk. De cakejes zijn zo al lekker, maar met een schepje jam of wat vers fruit helemaal onweerstaanbaar. Lees snel verder voor ons custard cakejes recept en ga lekker aan de slag!
Benodigdheden uit onze webshop:
- 150 gram witte basterdsuiker
- 1 zakje vanille suiker
- 250 gram zelfrijzend bakmeel
- 100 gram kristalsuiker
- 2 eetlepels maïzena
- 2 theelepels vanille-extract
- Cupcake Cups HoM Wit
- Cupcake bakvorm
- Spuitzak
- BrandNewCake Spuitmondje #1M
Overige benodigdheden:
- 200 gram ongezouten roomboter, op kamertemperatuur
- 3 eieren maat L, op kamertemperatuur
- 500 milliliter volle melk
- 4 eidooiers
- Snufje keukenzout
