Notificatie:

Ga naar het einde van de afbeeldingen-gallerij

Ga naar het begin van de afbeeldingen-gallerij

Chocolade fudge bars recept

Name: Chocolade fudge bars recept
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 12 personen
Ingredients: 400 gram Brand New Cake Chocolade Fudgecake-mix; 55 gram kristalsuiker; 100 gram Brand New Cake CrÃ¨me Chantilly-mix; 70 milliliter slagroom; 30 gram cacaopoeder; Brand New Cake Musketzaad (discodip)

Ben jij ook dol op chocolade? Dan is dit recept voor chocolade fudge bars echt iets voor jou! Met de BrandNewCake Chocolade Fudgecake-mix kun je vrij eenvoudig thuis een heerlijke chocolade fudge cake maken. Wij vonden het leuk om met deze mix eens wat anders te maken dan een standaardcake en hebben zodoende deze heerlijke bars gemaakt. Het leuke aan deze bars is dat je ze helemaal naar wens kunt decoreren en garneren. Daarnaast zijn ze dankzij het kleine formaat ook makkelijk uit te delen. Lees snel verder voor ons chocolade fudge bars recept en ga lekker aan de bak!

± 1 uur bereidingstijd 12 personen

Download recept

Bewaar voor later

Ingrediënten uit onze webshop:

400 gram Brand New Cake Chocolade Fudgecake-mix
55 gram kristalsuiker
100 gram Brand New Cake Crème Chantilly-mix
70 milliliter slagroom
30 gram cacaopoeder
Brand New Cake Musketzaad (discodip)

Gereedschappen uit onze webshop:

Vierkante bakvorm 20 x 20 centimeter
Bakpapier
Spuitzak
Spuitmondje 1M

Overige benodigdheden:

2 eieren, maat M
135 gram ongezouten roomboter
80 milliliter water

Boodschappenlijstje

Alle benodigdheden voor dit recept. Een artikel niet nodig? Vul dan 0 in.

BrandNewCake Musketzaad (discodip) Mix 80gr.

Normale prijs € 2,99 Speciale prijs € 2,39

–

BrandNewCake Creme Chantilly (klopschuim) 100g

Normale prijs € 3,19 Speciale prijs € 2,55

–

Wilton Bakvorm Vierkant 20x20cm

Normale prijs € 6,39 Speciale prijs € 5,75

–

BrandNewCake Chocolade Fudgecake-mix 400g

Normale prijs € 5,49 Speciale prijs € 4,39

–

Houdbare Slagroom Melkan 35% 200ml

Normale prijs € 1,79 Speciale prijs € 1,61

–

Kristalsuiker Van Gilse 1kg

Normale prijs € 1,40 Speciale prijs € 1,25

–

BrandNewCake Wegwerp Spuitzak 40cm Groen 20 stuks

Normale prijs € 3,99 Speciale prijs € 3,19

–

Mattisson Cacaopoeder Biologisch 100g

Normale prijs € 6,69 Speciale prijs € 6,03

–

BrandNewCake Spuitmondje Open Ster #1M

Normale prijs € 1,59 Speciale prijs € 1,27

–

Saga Kook- Bakpapier 33x27cm / 100 vel

Normale prijs € 8,49 Speciale prijs € 7,65

–

Recept

Bak modus: hou mijn scherm aan tijdens het bakken Scherm blijft aan tijdens het bakken

Het bakken van de cake:

Verwarm de oven voor op 170 graden (heteluchtoven).
Smelt de ongezouten roomboter en laat dit even kort afkoelen.
Mix in circa 5 minuten de Fudgecake-mix, eieren, water en boter door elkaar heen.
Bekleed de bakvorm met bakpapier.
Giet het beslag in de bakvorm.
Bak de chocolade fudge cake in 35 minuten gaar.
Laat de cake na het bakken volledig afkoelen.

Het decoreren van de bars:

Mix in 4 minuten de Crème Chantilly-mix, slagroom en cacaopoeder door elkaar heen tot een stevige crème.
Doe de crème in de spuitzak met spuitmondje.
Snijd de cake in 12 bars.
Spuit op elke bar een toefje crème.
Strooi de discodip over de bars heen.

Handige informatie

Bekijk ook eens onze andere recepten met de BrandNewCake Fudgecake-mix!

Vielen deze chocolade fudge bars goed bij jou en jouw visite in de smaak en wil je graag eens wat anders bakken? Bekijk dan eens onze receptenpagina voor inspiratie! Daarop hebben wij namelijk nog veel meer andere recepten verzameld die je met deze bakmix kunt maken. De chocolade fudge tulbandcake en een chocolade fudge cake zijn daar een goed voorbeeld van. De chocolade fudge cupcakes die je met ons recept kunt maken, zijn net als deze bars heel handig om uit te delen. Je kunt zelfs een heuse chocolade fudge taart maken. Bekijk al onze recepten met de BrandNewCake Fudgecake-mix hier!

Bekijk ook eens onze BrandNewCake Bakmixen!

Wij hebben dus deze chocolade fudge bars gemaakt met de BrandNewCake Chocolade Fudgecake-mix. Het fijne aan deze mix is dat je er enkel wat water, boter en eieren aan hoeft toe te voegen om een perfect cakebeslag te krijgen. Naast deze bakmix heeft BrandNewCake nog veel meer bakmixen in haar assortiment opgenomen, onder andere voor het maken van koek, cake en taarten. Deze bakmixen zijn van professionele kwaliteit, maar door de kleine en betaalbare verpakkingen perfect te gebruiken door thuis- en hobbybakkers. Wil jij dus ook gewoon thuis eenvoudig een baksel maken van goede kwaliteit? Bekijk alle BrandNewCake bakmixen hier!

Waarom Crème Chantilly-mix in plaats van gewone slagroom?

Voor de topping van deze bars gebruik je Crème Chantilly-mix samen met slagroom en cacaopoeder. Deze mix stabiliseert de room, waardoor de crème stevig genoeg blijft om er mooie toefjes mee te spuiten. Gebruik je alleen slagroom, dan kan de crème sneller inzakken, zeker in combinatie met het cacaopoeder.