• Voor 22:00 uur besteld, morgen in huis*
  • Gratis verzenden vanaf €75
  • 14.500+ klanten waarderen ons met een 9,2
  • 10.000+ bakproducten uit voorraad leverbaar
Notificatie:

Chocolade fudge cupcakes recept

Chocolade liefhebbers opgelet! Met de Brand New Cake Chocolade Fudgecake-mix kun je niet alleen een standaard cake maken, maar ook deze heerlijke chocolade cupcakes. Het fijne aan deze mix is dat je er maar een aantal ingrediënten aan hoeft toe te voegen om een heerlijk cakebeslag te krijgen. Wij hebben er voor een extra lekkere smaak en ter decoratie een toef chocolade botercrème op de cupcakes gespoten. Deze chocolade fudge cupcakes zijn dan ook een perfecte traktatie voor op een verjaardag of ander feestje. Lees snel verder voor ons chocolade fudge cupcakes recept en ga lekker aan de slag!
± 1.5 uur bereidingstijd ± 1 uur wachttijd 16 personen
Chocolade liefhebbers opgelet! Met de Brand New Cake Chocolade Fudgecake-mix kun je niet alleen een standaard cake maken, maar ook deze heerlijke chocolade cupcakes. Het fijne aan deze mix is dat je er maar een aantal ingrediënten aan hoeft toe te voegen om een heerlijk cakebeslag te krijgen. Wij hebben er voor een extra lekkere smaak en ter decoratie een toef chocolade botercrème op de cupcakes gespoten. Deze chocolade fudge cupcakes zijn dan ook een perfecte traktatie voor op een verjaardag of ander feestje. Lees snel verder voor ons chocolade fudge cupcakes recept en ga lekker aan de slag!

Benodigdheden uit onze webshop:

  • 400 gram Brand New Cake Chocolade Fudgecake-mix;
  • 55 gram kristalsuiker;
  • 100 gram Brand New Cake Bakvaste Witte Chocolade Chunks;
  • 100 gram Brand New Cake Botercrème-mix;
  • 30 gram cacaopoeder;
  • Cupcake bakvorm;
  • Cupcake cups;
  • Spuitzak;
  • Spuitmondje JEM, drop flower nozzles Ø17mm (NZ1G).

Overige benodigdheden:

  • 2 eieren, maat M;
  • 285 gram ongezouten roomboter, op kamertemperatuur;
  • 205 milliliter water;
  • 50 gram hagelslag puur;
  • 100 gram frambozen.

Boodschappenlijstje

Alle benodigdheden voor dit recept. Een artikel niet nodig? Vul dan 0 in.
BrandNewCake Chocolade Fudgecake-mix 400g
€ 5,38
+
Kristalsuiker Van Gilse 1kg
€ 1,99
+
BrandNewCake Botercrème mix 500g
€ 5,49
+
Mattisson Cacaopoeder Biologisch 100g
€ 4,49
+
Muffin / Cupcake Bakvorm 12 stuks
€ 11,50
+
Cupcake Cups HoM Wit 50x33mm. 50st.
€ 3,09
+
BrandNewCake Wegwerp Spuitzak 40cm Groen 20 stuks
€ 3,99

Ontvang een e-mail zodra dit product weer leverbaar is.

Tijdelijk niet leverbaar
Spuitmondje JEM, drop flower nozzles Ø17mm
€ 2,29
+

Recept

Het bakken van de cupcakes:

  1. Verwarm de oven voor op 170 graden (heteluchtoven).
  2. Smelt 135 gram roomboter en laat de gesmolten boter even afkoelen.
  3. Mix in 5 minuten de Chocolade Fudgecake-mix, eieren, 80 milliliter water en de gesmolten boter door elkaar heen.
  4. Mix het geheel tot een egaal beslag.
  5. Spatel de witte chocolade chunks door het beslag heen.
  6. Verdeel de cupcake cups over de bakvorm.
  7. Vul de cups tot ¾ deel vol.
  8. Bak de chocolade fudge cupcakes in ongeveer 18 minuten gaar. Prik met een satéprikker in een cupcake. Als de prikker er droog uitkomt, zijn de cupcakes gaar.
  9. Haal de chocolade cupcakes uit de cupcake bakvorm en laat ze volledig afkoelen.

Het decoreren van de cupcakes:

  1. Klop de Botercrème-mix en 125 milliliter water door elkaar heen tot een stijf mengsel.
  2. Laat het botercrème mengsel 1 uur op kamertemperatuur staan.
  3. Mix 150 gram roomboter zalvig.
  4. Doe het botercrème mengsel in gedeeltes bij de roomboter in.  Mix steeds volledig door, voordat je het volgende deel erbij in doet.
  5. Meng de cacaopoeder door de botercrème heen.
  6. Mix de crème daarna nog even 2 minuten duur.
  7. Doe de chocolade botercrème in de spuitzak met spuitmondje.
  8. Spuit hiermee toefjes crème op de cupcakes.
  9. Strooi wat hagelslag over de cupcakes heen.
  10. Garneer de cupcakes tot slot nog met een framboos.
Heb je dit recept klaargemaakt? We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Handige informatie

Bekijk ook eens onze andere cupcakes recepten!

Cupcakes, wij zijn er dol op! Deze cakejes zijn eenvoudig om te maken en ze zijn ook nog eens perfect om uit te delen. Wil jij zelf ook voor een feestje of gewoon zomaar heerlijke cupcakes bakken? Bekijk dan eens onze blog voor inspiratie! Wij hebben namelijk tientallen cupcakes recepten online verzameld. Een aantal hiervan zijn: het recept voor Oeo cupcakeshet recept voor toffee cupcakes en ons lemon meringue cupcakes recept. Daarnaast hebben wij ook allerlei cupcakes in verschillende thema’s op onze blog staan. Bekijk ons recept voor gender reveal cupcakes of schaap cupcakes maar eens. Wil je al onze andere cupcakes recepten zien? Bekijk dan al onze cupcakes recepten hier!

Deel jouw chocolade fudge cupcakes met ons!

Ga je zelf met dit recept heerlijke chocolade fudge cupcakes maken? Deel ’t resultaat dan met ons op Instagram! Wij zijn namelijk erg benieuwd naar hoe ze zijn geworden. Maak een foto van jouw chocolade cupcakes en plaats deze in je Insta Story. Tag ons met @baktotaal in de story, want dan kunnen we jouw foto niet alleen zien maar ook delen met onze volgers en dat vinden wij heel leuk om te doen.

Flag of Germany