Schaap cupcakes recept

Het maken van de cupcakes:

1. Verwarm de oven voor op 160 graden (heteluchtoven).
2. Klop de 300 gram roomboter tot een zalvige crème.
3. Mix in 4 minuten op lage snelheid de Cupcake-mix en en eieren door de boter heen tot een glad beslag.
4. Verdeel de cups over de cupcake bakvorm.
5. Schep het beslag met een ijslepel in de cupcake cups.
   Tip! Vul de vormpjes tot ongeveer de helft.
6. Bak de cupcakes in ongeveer 18 tot 20 minuten goudbruin en gaar.
   Tip! Prik met een satéprikker in een cupcake. Als de prikker er droog uit komt, zijn de cupcakes gaar.
7. Laat de cupcakes na het bakken volledig afkoelen.

Het maken van de schaapjes:

1. Doe de créme chantilly samen met de melk en het water in een kom.
2. Mix dit in 3 minuten op hoge snelheid door elkaar heen.
   Tip! Dit moet een stevig mengsel worden. 
3. Doe het spuitmondje in de spuitzak.
4. Vul de spuitzak met het stevige mengsel.
5. Spuit de Crème Chantilly op de cupcake.
   Tip! Dit hoeft niet netjes aangezien je de cupcake met marshmallows bedekt.
6. Strijk de Crème Chantilly een beetje uit met een mesje.
7. Knip de marshmallows in stukjes.
   Tip! Als je al kleine marshmallows gebruikt kan je deze stap overslaan. 
8. Druk voorzichtig de marshmallows in de Crème Chantilly. 
9. Kneed de fondant en rol de fondant uit met een deegroller. 
   Tip! Leg de fondant op een vel bakpapier, zodat het niet aan je werkblad blijft plakken.
10. Steek een rondje uit of snijd een rondje met een mes.
11. Rol het rondje wat verder uit en vorm met je vingers tot een soort ovaal ei achtige vorm.
12. Gebruik een mesje om de oren uit de snijden en plak deze vast aan het hoofdje.
    Tip! Gebruik eventueel een beetje water om het vast te plakken.
13. Maak een klein kuiltje voor de oogjes en duw de oogjes in de fondant.
    Tip! Gebruik eventueel een klein beetje water om het te laten plakken.
14. Laat drogen tot de fondant harder wordt.
15. Herhaal deze stappen, totdat je alle schaapjes hebt gemaakt.