Notificatie:

Ga naar het einde van de afbeeldingen-gallerij

Ga naar het begin van de afbeeldingen-gallerij

Paddenstoelen cupcakes recept

Hoe schattig zien deze paddenstoelen cupcakes eruit?! In de herfst komen de paddenstoelen weer tevoorschijn, daarom is het extra leuk om in die tijd van het jaar deze cupcakes te maken! Deze lekkernijen zijn eenvoudig te maken, waardoor het erg leuk is om dit samen met kinderen te doen. Ook zijn ze perfect om uit te delen als schooltraktatie of om te maken op een kinderfeestje. Reden genoeg dus om de cupcakes eens zelf te gaan maken. Lees snel verder voor het paddenstoelen cupcakes recept en ga lekker aan de slag!

± 1 uur bereidingstijd 20 personen

Download recept

Bewaar voor later

Benodigdheden uit onze webshop:

500 gram BrandNewCake Cupcake mix;
100 gram BrandNewCake Botercrème mix;
20 Cupcake Cups HoM Wit 50 x 33 mm;
Wilton Ronde Uitsteker Set/4;
250 gram BrandNewCake Rolfondant Wit;
250 gram BrandNewCake Rolfondant Rood;
Wilton Rolstok Kunstof 15cm;

Overige benodigdheden:

450 gram roomboter;
125 milliliter water;
5 eieren, maat M.

Recept

Bak modus: hou mijn scherm aan tijdens het bakken Scherm blijft aan tijdens het bakken

Het bakken van de cupcakes:

Verwarm de oven voor op 160 graden (heteluchtoven).
Mix de cupcake mix, 300 gram roomboter en de 5 eieren tot een glad beslag.
Leg de cupcake vormpjes in de cupcake vorm.
Verdeel het beslag over de vormpjes.
Tip! Vul de vormpjes net over de helft.
Bak de cupcakes in 18-20 minuten gaar.

Het decoreren van de cupcakes:

Maak van de witte fondant hele kleine balletjes.
Rol de rode fondant uit.
Leg hier een paar witte balletjes op.
Druk ze voorzichtig aan.
Rol met de rolstok de witte balletjes in de rode fondant.
Snijd met de ronde uitsteker rondjes uit de fondant.
Mix de 100 gram botercrème, 150 gram ongezouten roomboter en de 125 milliliter water tot een dikke crème.
Doe het mengsel in een spuitzak.
Spuit op de cupcakes een toef botercrème in het midden.
Leg hier de rondjes van fondant over.
Tip! Je krijgt het effect van een paddenstoel, alsof het eroverheen valt.

Handige informatie

Hoe kun je de paddenstoelen cupcakes het beste bewaren?

Met dit recept kun je 20 cupcakes maken. Komen de cupcakes niet allemaal in 1 keer op? Of heb je binnenkort een leuk feestje of een andere leuke gelegenheid waarvoor je deze cupcakes alvast van tevoren wilt maken? Dan vind je het vast fijn om te weten dat je de cupcakes prima kunt bewaren. Het is belangrijk dat je de cupcakes in een afgesloten bakje en op een koele plek bewaart, maar niet in de koelkast. Je kunt de cupcakes op deze manier ongeveer 2 à 3 dagen bewaren.

Bekijk ook eens onze andere cupcake recepten!

Met dit recept kun je deze super schattige paddenstoelen cupcakes maken. Vind je het leuk om verschillende soorten cupcakes te bakken? Neem dan eens een kijkje op onze blog bij ‘cupcakes’, hier staan namelijk nog een heleboel andere recepten waarmee je verrukkelijke cupcakes kunt maken. Van heerlijke pistache cupcakes tot aan red velvet cupcakes en van flugel cupcakes tot aan gender reveal cupcakes. Bekijk al onze cupcake recepten hier!

Ontdek ook eens onze andere recepten!

Vind jij naast het bakken van cupcakes het ook leuk om andere baksels te maken? Neem dan zeker eens een kijkje bij onze andere recepten, wij hebben namelijk inmiddels al meer dan 1300 recepten op onze blog staan. Je vindt er heerlijke brood recepten maar ook een heleboel taart en gebak recepten. Wij hebben ook allerlei hartige recepten en high tea recepten op onze blog staan. We hebben echt voor ieder wat wils. Bekijk al onze recepten hier!

Laat jouw zelfgemaakte paddenstoelen cupcakes aan ons zien!

Ga je zelf met dit recept ook deze heerlijke paddenstoelen cupcakes maken? Deel dan het resultaat met ons op Instagram! Wij zijn namelijk heel erg benieuwd naar hoe ze zijn geworden. Maak een foto van jouw cupcakes en plaats deze in je Insta Story. Tag ons met @baktotaal in de story, want dan kunnen we jouw baksels niet alleen zien maar ook delen met onze volgers en dat vinden wij heel leuk om te doen!