Cakesicles recept

Name: Cakesicles recept
Prep time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 16 personen
Ingredients: 400 gram Brand New Cake Cakepop-mix; 400 gram Roze candy melts; 100 gram Witte candy melts; Brand New Cake Sprinkles Party

Ken jij cakesicles al? Dit zijn super lekkere ijsjes die gemaakt zijn van cake. Ze zijn niet alleen lekker, maar tegenwoordig ook ontzettend populair. Met ons cakesicles recept kun je heel eenvoudig zelf deze ijsjes maken. Dit is trouwens heel eenvoudig te doen met de BrandNewCake Cakepop-mix. Wil je het jezelf nog makkelijker maken? Gebruik dan een kant-en-klare cake uit de winkel, al vinden wijzelf de ijsjes een stuk lekkerder als ze van een vers zelfgebakken cake zijn gemaakt. Ga jij zelf ook deze cakesicles maken? Lees dan snel verder voor ons cakesicles recept en ga lekker aan de slag!

± 1.5 uur bereidingstijd 16 personen 5/5 (1 waardering)

Download recept

Bewaar voor later

Ingrediënten uit onze webshop:

400 gram Brand New Cake Cakepop-mix
400 gram Roze candy melts
100 gram Witte candy melts
Brand New Cake Sprinkles Party

Gereedschappen uit onze webshop:

Taartpan PME Vierkant 15x15x10 cm
Bakpapier
Spuitzak
Siliconen IJsjesmal/Cakesicles ZigZag
Stokjes tbv IJsjesmal ‘Mini Classic’ 7,2cm - 500 stukjes

Overige benodigdheden:

80 milliliter water

Recept

Bak modus: hou mijn scherm aan tijdens het bakken Scherm blijft aan tijdens het bakken

Het bakken van de cake:

Verwarm de oven voor op 160 graden (heteluchtoven).
Meng in 6 á 8 minuten de Cakepop-mix en het water tot een egaal deeg.
Bekleed de taartpan met bakpapier.
Verdeel het deeg over de bakvorm.
Bak de cake in 25 minuten gaar.
Laat de cake na het bakken volledig afkoelen.

Het maken van de cakesicles:

Maak van de cake balletjes van 20 gram.
Tip! Wij hebben uit de cake 16 balletjes van 20 gram kunnen halen.
Smelt de roze candy melts au bain-marie.
Smeer hiermee een dun laagje in de vorm.
Tip! De vorm moet helemaal bedekt zijn.
Laat het goedje van de candy melts in de vorm uitharden.
Druk een balletje cake in de mal.
Duw een ijsstokje via de onderkant in de mal.
Smeer de bovenkant van de mal in met de gesmolten chocolade.
Laat de chocolade uitharden.
Haal de cakesicles voorzichtig uit de mal.
Herhaal bovenstaande stappen, totdat alle cakeballetjes op zijn.

Het versieren van de cakesicles:

Smelt de witte candy melts au bain-marie.
Doe de gesmolten chocolade in de spuitzak.
Spuit dunne lijntjes over de cakesicles heen.
Decoreer de cakesicles met wat eetbare strooisels.
Laat de witte chocolade uitharden.

Handige informatie

Waarom eerst de mal bekleden met candy melts?

Bij dit recept smeer je eerst een dun laagje candy melts in de mal en laat je dat uitharden, voordat je er een cakeballetje in drukt. Door deze volgorde krijgt de cakesicle zijn kenmerkende platte, ijsjesachtige vorm en een gladde buitenkant, in plaats van de ronde vorm die je bij een gewone gedipte cake pop zou krijgen.

Geef dit cakesicles recept een eigen twist!

Het leuke aan deze cakesicles is dat je er heel eenvoudig een andere twist aan kunt geven. Wij hebben in dit recept ervoor gekozen om gebruik te maken van roze candy melts, maar je zou deze cake ijsjes in elke gewenste kleur kunnen maken. In onze webshop vind je namelijk een uitgebreid assortiment aan candy melts. In plaats van candy melts zou je ook chocolade kunnen gebruiken. Daarnaast hebben wij ook een heleboel eetbare strooisels in ons assortiment opgenomen. Met deze eetbare strooisels kun je de cakesicles helemaal naar wens decoreren. Hierdoor is het mogelijk om met dit basisrecept voor cakesicles, cake ijsjes in allerlei thema's en kleuren te maken.

Bekijk ook eens onze andere ijs recepten!

Met dit recept kun je dus cakesicles, ook wel cake ijsjes genaamd, maken. Deze ijsjes kun je heel goed als dessert, maar ook als (school)traktatie serveren. Naast deze cake ijsjes, hebben wij nog veel meer ijs recepten verzameld, waarmee je zelf ijs en/of gerechten met ijs kunt maken. Bekijk al onze ijs recepten hier!