Wat heb je nodig om zelf een chocolade cake te maken?
Het belangrijkste ingrediënt is natuurlijk chocolade! Zonder chocolade of cacaopoeder heb je natuurlijk geen cake met chocolade. Heb je voor een recept gesmolten chocolade nodig? Dan raden wij aan om de chocolade druppels van het merk Callebaut te gebruiken. Dit merk staat wereldwijd bekend om het leveren van chocolade van hoogwaardige kwaliteit. En hoe beter de kwaliteit van de chocolade is, hoe groter de kans is dat je een heerlijk eindresultaat krijgt. Bovendien zijn de druppels eenvoudig te smelten volgens zowel de au bain-marie methode als in de magnetron. Met de chocolade van Callebaut zit je dus altijd goed! Daarnaast mag een goede cake bakvorm niet ontbreken. Dit kan een langwerpige vorm zijn, maar ook een tulbandvorm. Voor het bakken van een cake raden we aan om in ieder geval een metalen bakvorm te gebruiken. Een bakvorm van metaal geleid de warmte goed, waardoor een cake gelijkmatig wordt gebakken.
Hoe kun je het beste deze chocoladecake bewaren?
Krijg je deze verrukkelijke cake met chocolade niet in 1 keer op? Of krijg je visite en vind je het fijn om de cake alvast voor hun bezoek te bakken? Dan kan dat gerust, want deze cake kun je prima tot wel een week bewaren. Om ‘m zo lang mogelijk goed en lekker te houden, kun je dit tussendoortje het beste in een cakedoos doen en de doos op het aanrecht zetten. Heb je geen cakedoos in huis? Dan kun je de cake ook in aluminiumfolie of plasticfolie verpakken en zodoende op het aanrecht bewaren. De chocoladecake blijft op deze manier circa 1 week goed. Let er wel op dat je de ganache en het fruit het beste pas vlak voor het serveren op de cake kunt doen.
Bak de chocoladecake eens in een andere vorm!
Wij hebben deze chocoladecake in de Nordic Ware Heritage Cakevorm gemaakt. Door de cake in zo’n mooie vorm te bakken, krijgt de lekkernij een prachtig patroon en ziet de cake er meteen een stuk mooier uit. Uiteraard zou je de cake in vrijwel gewenste vorm kunnen bakken, want op onze website vind je allerlei verschillende bakvormen. Bak de cake bijvoorbeeld in een mooie tulbandvorm of in een hart- of bloemvormige bakvorm. Het kan allemaal. Bekijk en shop al onze bakvormen hier!
Beoordeel ons chocoladecake recept!
Heb jij ons chocolade cake recept al geprobeerd? Laat ons weten wat je van de chocoladecake vond! Geef een beoordeling met sterren en help andere bakkers ontdekken welke recepten in de smaak vallen.
Deel jouw chocoladecake recept met ons!
Heb jij met dit recept een chocoladecake gemaakt? Dan zijn wij erg benieuwd naar hoe de cake met chocolade is geworden. Dat kun je aan ons laten zien door de chocolade cake te delen in jouw Instagram Stories en ons te taggen met @baktotaal. Dan kunnen we jouw bakcreatie trouwens niet alleen zien, maar ook delen op ons eigen account. En dat vinden wij heel erg leuk om te doen!
