Arretjescake bol met Maltesers recept

Name: Arretjescake bol met Maltesers recept
Prep time: 60 min
Total time: 450 min
Yield: 12 personen
Ingredients: 300 gram fijne suiker; 1 zakje vanillesuiker; 65 gram cacaopoeder; 50 gram Callebaut Chocolade Callets wit

Arretjescake liefhebbers opgelet! Met dit recept maak je heel eenvoudig een heerlijke arretjescake die er net iets leuker uitziet dan een standaard arretjescake. Hierdoor kun je deze lekkernij perfect als dessert serveren. Wij hebben voor een extra lekkere smaak nog wat Maltesers erdoorheen gedaan. Dat zorgt voor een verrukkelijk eindresultaat. Wil jij deze arretjescake bol met Maltesers maken? Lees dan snel verder voor ons recept en ga lekker aan de slag!

± 1 uur bereidingstijd ± 6.5 uur wachttijd 12 personen 5/5 (3 waarderingen)

Download recept

Bewaar voor later

Ingrediënten uit onze webshop:

300 gram fijne suiker
1 zakje vanillesuiker
65 gram cacaopoeder
50 gram Callebaut Chocolade Callets wit

Gereedschappen uit onze webshop:

Plasticfolie

Overige benodigdheden:

220 gram theebiscuitjes
3 eieren, maat M
170 gram Maltesers
250 gram ongezouten roomboter
Bolvorm Ø15 centimeter
Decoratie naar wens

Recept

Bak modus: hou mijn scherm aan tijdens het bakken Scherm blijft aan tijdens het bakken

Klop in 2 minuten de eieren luchtig.
Mix de cacaopoeder, vanillesuiker en suiker door de eieren heen.
Smelt de boter en meng de gesmolten boter door het mengsel heen.
Doe de biscuitjes in een plastic zak en rol er met een deegroller overheen.
Meng de gemalen koekjes en de Maltesers door het chocolademengsel heen.
Bekleed de bolvorm met plasticfolie.
Doe het beslag in de vorm en druk het goed aan, zodat de bovenkant egaal is.
Zet de vorm minimaal 6 uur in de koeling.
Haal de vorm uit de koeling en stort ‘m op een bord/schaal.
Haal de folie er voorzichtig af.
Tip! De cake is een beetje plakkerig, maar dit komt goed als je deze later nog even koelt.
Smelt de witte chocolade in de magnetron.
Verdeel de gesmolten chocolade over de bovenkant van de bol.
Versier de bol eventueel met eetbare decoratie.
Zet de arretjescake bol een half uurtje in de koeling.
Strooi er eventueel een beetje poedersuiker overheen.

Handige informatie

Bekijk ook eens onze andere dessert recepten!

Zoals wij in de inleiding al kort vertelden, kun je deze arretjescake bol perfect als dessert serveren. Eet jij dit gebak liever bij een kopje koffie of thee en maak je liever een ander dessert? Bekijk dan eens onze andere dessert recepten. Wij hebben namelijk een recept voor een heerlijke trifle, maar je zou bijvoorbeeld ook een lekkere pavlova kunnen maken. Het is immers maar net wat je zelf lekker vindt! Bekijk alle dessert recepten hier!

Het bewaren van de arretjescake bol

Wanneer er een paar plakjes arretjescake overblijven, hoef je ze uiteraard niet meteen weg te gooien. Je kunt de arretjescake goed verpakt 2 dagen in de koeling bewaren. 2 dagen is best wel kort, maar door het rauwe ei is het helaas niet mogelijk om het gebak langer in de koeling te bewaren. Uiteraard kun je de lekkernij wel gewoon invriezen. In de vriezer blijft de arretjescake tot 3 maanden goed.

Waarom Maltesers door het chocolademengsel?

De Maltesers zorgen voor een luchtige, krokante bite tussen de zachte, romige chocoladebasis van de arretjescake. Zonder deze toevoeging blijft de bol qua textuur wat egaler, terwijl de Maltesers juist voor een leuk contrast zorgen.

Beoordeel deze arretjescake!

Is de bol met Maltesers bij jou gelukt? Zet er een sterrenbeoordeling bij, andere bakkers zijn je daar dankbaar voor. Neem een kiekje voor je Insta Story en tag ons met @baktotaal.