Stoofperen bars recept

Met de Brand New Cake Stoofperencake-mix kun je natuurlijk gewoon een stoofperencake maken, maar het is ook wel eens leuk om er iets anders mee te maken. Zo hebben wij met deze mix heerlijke stoofperen bars gemaakt. We hebben de bars opgespoten met een lekkere crème wat er niet alleen wat leuker uitziet, maar de bars ook nog lekkerder maakt. Deze cakejes zijn dan ook perfect om uit te delen als traktatie op een verjaardag of ander feestje. Wil jij zelf ook deze stoofperen bars maken? Lees dan snel verder voor ons recept en ga lekker aan de slag!

± 1.5 uur bereidingstijd 10 personen

Download recept

Bewaar voor later

Benodigdheden uit onze webshop:

400 gram Brand New Cake Stoofperencake-mix;
50 gram chocolade meringue crumbs;
Kitchen Craft Bakblik Emaille Vierkant 23x23x4cm;
Bakspray;
100 gram Brand New Cake Crème Chantilly-mix;
150 milliliter slagroom;
Spuitzak;
Wilton spuitmondje #2D.

Overige benodigdheden:

4 eieren, maat M;
200 gram ongezouten roomboter, op kamertemperatuur.

Recept

Bak modus: hou mijn scherm aan tijdens het bakken Scherm blijft aan tijdens het bakken

Het maken van de bars:

Verwarm de oven voor op 160 graden (heteluchtoven).
Mix in 4 minuten de Stoofperencake-mix, boter en eieren door elkaar heen tot een egaal beslag.
Spray de bakvorm in met de bakspray.
Giet het beslag in de bakvorm.
Bak de cake in 45 minuten goudbruin en gaar. Open de oven tussendoor niet.
Prik na 45 minuten met een prikker in het midden van de cake. Als de prikker er droog uitkomt, is de cake gaar.
Laat de cake enkele minuten in de bakvorm afkoelen.
Haal de cake uit de vorm en laat de lekkernij volledig afkoelen op een rooster..
Snijd de afgekoelde cake in bars.

Het decoreren van de bars:

Klop de Crème Chantilly-mix stijf met de slagroom.
Doe de crème in de spuitzak met spuitmondje.
Spuit toefjes crème op de bars.
Garneer de bars met de chocolade meringue crumbs.

Handige informatie

Bekijk ook eens onze andere recepten met stoofperen!

In het najaar worden er vaak stoofpeertjes gegeten. Ze worden vaak als bijgerecht gegeten, maar je kunt er ook perfect mee bakken. Wij bakken graag met stoofpeertjes,want de peertjes geven elke baksel een heerlijke, zoete smaak. Je vindt op onze blog dan ook een hele hoop recepten met stoofperen. Zo hebben wij een fantastische molshoop taart met stoofperen gemaakt, maar ook een feestelijke stoofperencake. Daarnaast hebben wij met de Brand New Cake Stoofperencake-mix naast deze bars nog veel meer andere recepten gemaakt. Bekijk het recept voor de stoofperen cupcakes of stoofperen cakerol maar eens. Ben je benieuwd naar onze andere recepten met stoofperen? Bekijk dan al onze recepten met stoofperen hier!

Deel jouw stoofperen bars met ons!

Heb jij ook met dit recept lekkere stoofperen bars gemaakt? Dan vinden wij het heel erg leuk om te zien hoe ze zijn geworden. Dat kun je aan ons laten zien door er een foto van te maken en deze te delen in jouw Instagram Stories. Tag ons met @baktotaal in de story, zodat wij jouw foto kunnen zien én delen met onze volgers!