Irish coffee bars recept

Name: Irish coffee bars recept
Prep time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 10 personen
Ingredients: 400 gram Brand New Cake Irish Coffeecake-mix; 150 gram Brand New Cake CrÃ¨me Chantilly; 100 milliliter ongeklopte slagroom; 20 gram cacaopoeder; Chocoladekrullen

Vind jij Irish coffee ook zo lekker? Daarom zijn we maar wat blij met de BrandNewCake Irish Coffee Cake-mix. Met deze mix kun je namelijk vrij eenvoudig gewoon thuis een cake maken die naar dit bekende drankje smaakt. Wij vonden het leuk om met deze mix eens wat anders dan een standaardcake te maken en kwamen zodoende op cake bars terecht. Dit zijn plakken cake die je vervolgens helemaal naar wens kunt decoreren en garneren. Doordat het stukken cake zijn, kun je ze heel eenvoudig uitdelen op bijvoorbeeld een verjaardag of andere gelegenheid. Ideaal dus! Lees snel verder voor ons Irish coffee bars recept en ga lekker aan de slag.

± 1.5 uur bereidingstijd 10 personen

Download recept

Bewaar voor later

Ingrediënten uit onze webshop:

400 gram Brand New Cake Irish Coffeecake-mix
150 gram Brand New Cake Crème Chantilly
100 milliliter ongeklopte slagroom
20 gram cacaopoeder
Chocoladekrullen

Gereedschappen uit onze webshop:

Bakvorm van 23 bij 23 cm

Overige benodigdheden:

200 gram roomboter, op kamertemperatuur
4 eieren, maat M (200 gram)

Recept

Bak modus: hou mijn scherm aan tijdens het bakken Scherm blijft aan tijdens het bakken

Het bakken van de irish coffee bars:

Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C).
Meng op een lage snelheid de Irish Coffee Cake-mix, roomboter en eieren door elkaar heen.
Vet de bakvorm in met de bakspray.
Doe het cakebeslag in de bakvorm.
Bak de cake in 45 minuten gaar en goudbruin.
Tip! Open de oven tussentijds niet!
Tip! De cake is gaar als de prikker er droog uitkomt als je deze in het midden in de cake prikt.
Haal de cake na enkele minuten uit de bakvorm en laat de lekkernij afkoelen op een rooster.
Snijd de cake daarna in bars.
Tip! Wij konden 10 bars uit de cake halen.

Het decoreren van de irish coffee bars:

Doe de Crème Chantily-mix, cacaopoeder en ongeklopte slagroom in een kom.
Klop dit samen tot een stevige crème.
Bevestig het spuitmondje aan de spuitzak.
Doe de crème in de spuitzak.
Spuit hiermee toefjes op de bars.
Decoreer de bars daarna chocoladekrullen.

Handige informatie

Waarom mag je de oven niet openen tijdens het bakken?

Laat de oven tijdens het bakken dicht. Een plotselinge temperatuurdaling door de ovendeur te openen kan ervoor zorgen dat de cake inzakt, waardoor de bars minder mooi gelijkmatig worden.

Waarom cacaopoeder er meteen doorheen mixen?

Bij de crème voor de bars mix je de Crème Chantilly-mix, de cacaopoeder en de ongeklopte slagroom eerst samen, voordat je het geheel opklopt. Zo verdeelt de cacao zich gelijkmatig door de crème, in plaats van dat je de cacao achteraf door al opgeklopte slagroom zou moeten spatelen, waarbij de crème sneller inzakt.

Maak eenvoudig deze bars met de BrandNewCake Irish Coffee Cake-mix!

Ken jij de BrandNewCake Irish Coffee Cake-mix al? Met deze mix kun je (zoals de naam al doet vermoeden) een heerlijke Irish Coffee cake maken. Deze cake smaakt net zoals het welbekende warme drankje Irish coffee. Vind je dat drankje lekker? Dan gaan een Irish coffee cake en andere lekkernijen die je met de BrandNewCake Irish Coffee Cake-mix kunt maken je vast en zeker ook in de smaak vallen.