Het bewaren van de cheesecake brownies
De cheesecake brownies smaken vers uit de oven natuurlijk het allerlekkerst, maar het kan nog wel eens voorkomen dat ze niet in één dag opgaan. Gelukkig is dat geen probleem, want je kunt ze prima een aantal dagen bewaren. Je kunt ze circa 3 dagen luchtdicht verpakt bewaren op een koele en donkere plek. Zet ze niet in de koeling, want dan drogen ze eerder uit. Daarnaast is het ook belangrijk dat je ze pas verpakt, als ze volledig zijn afgekoeld.
Hoe krijg je een mooi swirlpatroon?
Trek met een satéprikker in lichte, vloeiende bewegingen door het browniebeslag en het cheesecakebeslag heen. Doe dit niet te vaak op dezelfde plek, anders mengen de twee beslagen te veel door elkaar en verdwijnt het marmereffect.
Nog niet uitgebakken? Blader door onze brownie recepten!
Veel mensen zijn dol op chocolade. Het is dan ook niet gek dat veel mensen graag brownies bakken. Vind jij dit ook leuk om te doen, maar houd jij er wel van om telkens nieuwe recepten uit te proberen? Bekijk dan eens het recept voor red velvet brownies of het recept voor vegan brownies.
Waarom bak je de cheesecake brownies in het midden van de oven?
Door de bakvorm in het midden van de oven te zetten, wordt de warmte gelijkmatig verdeeld. Zo gaart het browniebeslag onderin en het cheesecakebeslag bovenin allebei even goed door, zonder dat de randen te snel bruin worden.
Spreek je oordeel uit!
Heb je de cheesecake brownies gebakken? Jouw beoordeling maakt het andere bakkers net wat makkelijker. Foto's zien we ook graag terug in je Insta Story, tag daarvoor @baktotaal!
