Vegan brownies recept

Steeds meer mensen gaan om wat voor een reden dan ook vegan eten. En ook al eet je vegan, je wilt dan natuurlijk nog wel van brownies kunnen genieten. Hieronder vind je 2 recepten waarmee je zelf heerlijk vegan brownies kunt maken. 1 recept is met een vegan brownie-mix en de andere met allemaal losse ingrediënten. Het is maar net wat je zelf handiger en/of lekkerder vindt. Lees snel verder voor de recepten!

± 1 uur bereidingstijd 10 personen 5/5 (1 waardering)

Download recept

Bewaar voor later

Benodigdheden uit onze webshop:

250 milliliter plantaardige olie + een beetje om in te vetten;
65 gram cacaopoeder;
16 gram BrandNewCake Bakpoeder;
1 theelepel maïzena;
250 gram patentbloem;
350 gram kristalsuiker;
1 theelepel vanille extract;
Wilton bakvorm 20 x 20 centimeter.

Overige benodigdheden:

250 milliliter water;
1 theelepel zout.

Recept

Bak modus: hou mijn scherm aan tijdens het bakken Scherm blijft aan tijdens het bakken

Verwarm de oven voor op 180 graden (boven- en onderwarmte).
Doe de cacaopoeder, zout, bakpoeder, maïzena, bloem en suiker in een kom.
Meng dit goed door elkaar heen.
Voeg het water eraan toe en mix dit erdoorheen, totdat het volledig is opgenomen.
Let op! Het lijkt nu niet meer op een beslag, maar zodra je de olie toevoegt komt dit allemaal goed.
Voeg de olie beetje bij beetje aan het beslag toe.
Roer als laatst het vanille-extract erdoorheen.
Vet de bakvorm in met zonnebloemolie.
Verdeel het beslag over de bakvorm.
Bak de vegan brownie in ongeveer 30 minuten gaar.
Tip! Prik met een satéprikker in de brownie. Als de prikker er droog uitkomt, is de brownie gaar.

Handige informatie

Serveer jouw vegan brownies als dessert!

Een brownie smaakt natuurlijk heerlijk bij een kopje koffie of thee, maar je kunt 'm ook heel goed serveren als dessert. Serveer een stukje brownie met een bolletje vegan ijs en een toef slagroom. Om het nog extra lekker te maken, kun je er een lekkere warme chocoladesaus bij serveren. Succes gegarandeerd!

Deel jouw vegan brownies met ons!

Ga jij met 1 van deze recepten zelf vegan brownies bakken? Dan vinden wij het erg leuk om te zien hoe ze zijn geworden. Dat kun je aan ons laten zien door er een foto van te maken en deze te delen in jouw Instagram Stories. Als je ons tagt met @baktotaal, kunnen wij jouw foto zien én delen op ons eigen account. En dat vinden wij super leuk om te doen!