Notificatie:

Ga naar het einde van de afbeeldingen-gallerij

Ga naar het begin van de afbeeldingen-gallerij

Vegan taart recept

Eet jij het liefste vegan, maar wil je wel van een heerlijke taart kunnen genieten? Maak dan eens deze vegan taart. Deze taart is gemaakt met plantaardige producten, waardoor die dus vegan is. Dit gebak is helemaal niet moeilijk om te maken en je hebt hem met een uurtje al op tafel staan. Je kunt de taart ook lekker garneren met wat vers fruit. Deze taart is perfect om te maken voor een verjaardag of andere feestelijke gelegenheid. Ben jij benieuwd hoe je deze lekkernij kunt maken? Lees dan snel verder voor ons vegan taart recept en ga lekker aan de slag!

± 1.5 uur bereidingstijd 8 personen 5/5 (2 waarderingen)

Download recept

Bewaar voor later

Benodigdheden uit onze webshop:

250 gram patentbloem
200 gram kristalsuiker
8 gram bakpoeder
5 gram bakzout
2 theelepels vanille extract
45 gram bruine basterdsuiker
500 milliliter vegan slagroom
120 milliliter zonnebloemolie
2 eetlepels poedersuiker
Taartpan PME rond Ø15 x 10cm
BrandNewCake Bakspray
BrandNewCake Wegwerp Spuitzak
BrandNewCake Spuitmondje Glad #12

Overige benodigdheden:

Snufje keukenzout
50 gram Blue Band Roombeter
5 grote appels
240 milliliter plantaardige melk
1 eetlepel azijn

Boodschappenlijstje

Alle benodigdheden voor dit recept. Een artikel niet nodig? Vul dan 0 in.

Taartpan PME rond Ø15 x 10cm

€ 10,68

Tijdelijk niet op voorraad

Ontvang een e-mail zodra dit product weer leverbaar is.

Tijdelijk niet leverbaar

BrandNewCake Spuitmondje Glad #12

€ 1,59

–

BrandNewCake Wegwerp Spuitzak 35cm 10 stuks

€ 2,99

–

Kristalsuiker Van Gilse 1kg

€ 1,40

–

Poedersuiker Strooibus Van Gilse 250g

€ 1,49

Tijdelijk niet op voorraad

Ontvang een e-mail zodra dit product weer leverbaar is.

Tijdelijk niet leverbaar

Zonnebloemolie Biologisch 500ml

€ 4,29

–

Schlagfix Plantaardige Slagroom Ongezoet 1L

€ 4,59

–

BrandNewCake Bakpoeder 100gr.

€ 2,99

–

Dr. Oetker Bourbon Vanille Extract 35ml

€ 6,59

–

Arm & Hammer Baking Soda (Bakzout) 454 gram

€ 2,99

–

Molen de Hoop Patentbloem 1kg

€ 3,39

–

BrandNewCake Bakspray 100ml

€ 3,39

–

Donkere Basterdsuiker Van Gilse 600g

€ 1,79

–

Recept

Bak modus: hou mijn scherm aan tijdens het bakken Scherm blijft aan tijdens het bakken

Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius heteluchtoven).
Schil en snijd de appels in kleine blokjes.
Spray de taartpan in met bakspray.
Meng in een grote kom de bloem, kristalsuiker, bakzout en zout door elkaar heen.
Mix de plantaardige melk, olie en vanille extract erdoorheen tot een glad beslag.
Meng de azijn door het beslag heen.
Giet het beslag in de taartpan en strijk de bovenkant glad.
Bak de cake in 30 tot 35 minuten goudbruin en gaar.
Tip! Prik met een satéprikker in de cake. Als de prikker er schoon uitkomt, is de cake gaar.
Laat de cake eerst afkoelen in de vorm en laat hem daarna volledig afkoelen op een rooster.
Verhit de vegan roomboter op een middelhoog vuur.
Voeg de stukjes appel en de bruine basterdsuiker toe.
Bak de appels, totdat ze zacht en licht gekarameliseerd zijn.
Tip! Dit duurt ongeveer 10 minuten.
Laat de gebakken appels afkoelen.
Klop met een mixer de plantaardige slagroom stijf.
Tip! Voeg eventueel poedersuiker naar smaak toe.
Snijd de afgekoelde cake horizontaal in 3 lagen.
Plaats de onderste laag op een serveerschaal.
Doe het spuitmondje in de spuitzak en knip het uiteinde van de spuitzak af.
Doe de slagroom in de spuitzak.
Verdeel een laag vegan slagroom over de onderste laag van de cake.
Verdeel de helft van de gebakken appels op de slagroom.
Plaats de 2e en 3e laag erop en herhaal bovenstaande stappen.
Garneer de vegan taart met nog wat slagroom en gebakken appels.

Handige informatie

Bekijk ook onze andere vegan recepten

Tegenwoordig vind je steeds meer vegan producten en met deze producten kun je natuurlijk zelf heerlijke lekkernijen maken. Zelfgemaakte lekkernijen zijn toch echt het allerlekkerst! We hebben al heel wat vegan recepten op onze blog verzameld. Bekijk bijvoorbeeld eens ons recept voor vegan taartjes of onze recept voor vegan wafels, ook raden we je aan om eens dit vegan mini cheesecakes te maken of dit heerlijke vegan chocoladecake recept. Met deze vegan recepten kun je eenvoudig thuis heerlijke vegan lekkernijen maken. Bekijk al onze vegan recepten hier en ga lekker aan de slag met jouw volgende vegan recept!

Deel jouw zelfgemaakte vegan taart met ons!

Heb jij ook met ons recept een lekkere vegan taart gemaakt? Dan zijn wij erg benieuwd naar hoe het gebak is geworden. Dat kun je aan ons laten zien door een foto van de lekkernij te maken en deze te delen in jouw Instagram Stories. Tag ons met @baktotaal in de story, want dan kunnen we jouw bakcreatie niet alleen zien maar ook delen met onze volgers!