Arm & Hammer Baking Soda 454 gram
Arm & Hammer maakt al sinds 1846 baksoda en is daarmee een van de oudste merken op dit gebied. Dit pak van 454 gram is een goede keuze voor thuisbakkers die regelmatig bakken.
Wat is baking soda?
Baking soda is een wit poeder dat ook bekendstaat als zuiveringszout of natriumbicarbonaat. In Nederland wordt het bakzout genoemd.
Waarvoor gebruik je baking soda?
Je gebruikt baking soda als rijsmiddel in deeg en beslag. Het poeder reageert op zuur en vocht, waardoor je baksels luchtig worden.
Let op: bakpoeder werkt anders dan bakpoeder. Bakpoeder bevat al een zuur bestanddeel, terwijl baksoda een zuur ingrediënt uit het recept nodig heeft. Gebruik baking soda daarom vooral wanneer dit duidelijk in het recept staat.
Baking soda kopen: de belangrijkste kenmerken op een rijtje
- Inhoud: 454 gram
- 100% puur natriumbicarbonaat, zonder toevoegingen
- Ook bekend als zuiveringszout, bakzout en natriumbicarbonaat
