Maak de cake nog lekkerder!
Met dit recept heb je een standaard cake kunnen maken. Dat smaakt natuurlijk al heerlijk van zichzelf, maar je kunt hem altijd nog lekkerder maken. Je zou bijvoorbeeld stukjes stroopwafel aan de cake toe kunnen voegen of chocolade. Callebaut verkoopt bakvaste chocolade druppels, dat betekent dat de chocolade niet smelt tijdens het bakken en deze chocolade is ook nog eens vegan en glutenvrij. Je shopt ze hier!
Serveer de cake als dessert!
Deze cake smaakt heerlijk als tussendoortje bij een kopje koffie of thee, maar je kunt de cake ook prima als dessert serveren. Een dikke plak cake is natuurlijk best veel als dessert, maar je zou cake ook als een trifle kunnen serveren. Bedek de bodem van een glaasje met cake en doe daarboven op een lekker bolletje vegan ijs en stukjes vers fruit. Op deze manier heb je heel eenvoudig een lekker dessert.
Hoe kun je de vegan cake bewaren?
De kans is natuurlijk best groot dat de cake niet in één keer op gaat. Daarom is het handig om te weten hoe je de lekkernij het beste kunt bewaren. Het is belangrijk dat je een cake nooit in de koelkast bewaart, daar droogt die namelijk van uit. Je kunt de cake het beste gewoon op het aanrecht bewaren. Wikkel de lekkernij in aluminiumfolie of bewaar hem in een trommel. Op deze manier blijft hij sowieso 1 week goed.
Waarom plantaardige olie en water de basis vormen
In plaats van boter en eieren gebruikt dit recept plantaardige olie en water om het beslag samen met de cake-mix tot een glad geheel te mengen. Zo blijft de cake volledig plantaardig, zonder dat je dierlijke producten nodig hebt om toch een smeuïge cake te krijgen.
Bekijk eens onze andere vegan recepten!
Wil jij naast deze cake nog meer vegan lekkernijen maken? Dan hebben wij goed nieuws! Op onze blog hebben wij al meerdere vegan recepten verzameld. Van een vegan donuts recept tot aan een vegan appeltaart recept en van een vegan pancakes recept tot aan een vegan brownies recept. Bij ons vind je het allemaal. Bekijk hier al onze vegan recepten en zoek jouw favoriet uit, zodat je zo snel mogelijk aan de slag kunt met jouw volgende recept!
Wat is jouw oordeel over deze cake?
Maakte dat indruk zodra je deze cake aansneed? Laat een sterrenbeoordeling achter voor andere bezoekers. We houden ook van een foto: deel het in je Insta Story met @baktotaal.
