Suikervrije brownies recept

Moet je suikervrij eten of kies je er bewust voor om suikervrij te eten en dus ook suikervrij te bakken? Dan vind je het vast leuk om te weten dat je heel goed heerlijke, suikervrije brownies kunt bakken. Voor ons suikervrije brownies recept heb je helemaal niet veel ingrediënten nodig en het is ook helemaal niet lastig om met dit recept zelf thuis een verrukkelijke brownie te maken. Lees dus snel verder voor ons suikervrije brownies recept en ga lekker aan de slag!

± 1 uur bereidingstijd ± 1 uur wachttijd 16 personen 4.5/5 (2 waarderingen)

Download recept

Bewaar voor later

Benodigdheden uit onze webshop:

150 gram Callebaut Chocolade Callets Melk
200 gram dadels
100 gram patentbloem
30 gram cacaopoeder
100 gram grof gehakte hazelnoten
Bakspray
Vierkante bakvorm van 20 x 20

Overige benodigdheden:

120 gram ongezouten roomboter
4 eieren, maat M
Snuf zout

Recept

Bak modus: hou mijn scherm aan tijdens het bakken Scherm blijft aan tijdens het bakken

Stoom de dadels, totdat deze zacht zijn.
Maal de zachte dadels in een hakmolen tot een pasta.
Smelt de ongezouten roomboter samen met de chocolade in een pan.
Laat het gesmolten goedje kort afkoelen.
Verwarm de oven voor op 170 graden (heteluchtoven).
Roer daarna met een garde de eieren en de dadelpasta door het goedje heen.
Meng met de garde ook het zout, de bloem en cacaopoeder door het goedje heen.
Vet de bakvorm in met bakspray.
Giet het beslag in de bakvorm.
Garneer met de hazelnoten.
Bak de brownie in 20 minuten gaar. Je zult zien dat er een laagje vocht op de brownie komt, dit is prima.
Haal de gare brownie uit de oven en giet het vocht ervan af.
Laat de brownie minstens een uur in de vorm afkoelen, alvorens je 'm aansnijdt.

Handige informatie

Bekijk ook onze andere recepten voor suikervrije baksels!

Naast suikervrije brownies, kun je nog veel meer lekkernijen suikervrij maken. Op ons blog hebben wij dan ook een ruime selectie van suikervrije recepten verzameld, waarmee je lekkernijen kunt maken die net zo lekker zijn als de traditionele varianten. Of je nu suikervrije taarten, koekjes, muffins of andere zoetigheden wilt maken, bij ons vind je meer dan genoeg opties om uit te kiezen. Onze suikervrije recepten bevatten vaak natuurlijke zoetstoffen zoals honing of fruit, waardoor ze gezonder zijn dan de suikerrijke varianten en ook nog eens beter passen in een dieet met minder suiker. Ontdek al onze suikervrije recepten hier!

Laat jouw zelfgemaakte suikervrije brownies aan ons zien!

Ben jij van plan om met ons recept suikervrije brownies te maken? Dan vinden wij het heel leuk om te zien hoe ze zijn geworden. Dat kun je aan ons laten zien door er een foto van te maken en deze te delen in jouw Instagram Stories. Tag ons met @baktotaal in de story, zodat wij jouw foto kunnen zien én delen met onze volgers!
Bekijk ook eens ons basis brownies zonder chocolade recept