Notificatie:

Ga naar het einde van de afbeeldingen-gallerij

Ga naar het begin van de afbeeldingen-gallerij

Meringue kerstboompjes recept

Deze meringue kerstboompjes zien er toch fantastisch uit?! Daarnaast smaken ze ook nog eens heel lekker en is het helemaal niet lastig om ze te maken. Ben je benieuwd naar hoe je zelf deze prachtige meringue kerstboompjes kunt maken? Lees dan snel verder.

± 2 uur bereidingstijd 24 personen

Download recept

Bewaar voor later

Benodigdheden uit onze webshop:

14 gram Brand New Cake meringuepoeder;
375 gram fijne kristalsuiker;
¼ theelepel rozenwater, optioneel;
½ theelepel vanille extract, optioneel;
Brand New Cake sugar strands metallic zilver;
Sprinkles;
Traktatiezakjes;
Spuitzakken;
Spuitmondje.

Overige benodigdheden:

125 milliliter water.

Boodschappenlijstje

Alle benodigdheden voor dit recept. Een artikel niet nodig? Vul dan 0 in.

BrandNewCake Meringue Poeder 150gr.

Normale prijs € 7,49 Speciale prijs € 6,37

–

Fijne Kristalsuiker Van Gilse 750g

€ 1,79

–

Rozenwater 60ml

€ 6,99

–

BrandNewCake geconcentreerde aroma Vanille 30ml

Normale prijs € 4,59 Speciale prijs € 3,90

–

BrandNewCake Sugar Strands Metallic Zilver 80gr.

Normale prijs € 4,29 Speciale prijs € 3,65

–

Traktatiezakjes Kerstmis 12,5x3x24(h) cm 20 stuks

€ 4,69

Tijdelijk niet op voorraad

Ontvang een e-mail zodra dit product weer leverbaar is.

Tijdelijk niet leverbaar

BrandNewCake Spuitmondje Open Ster #22

Normale prijs € 1,98 Speciale prijs € 1,68

–

Sprinkles Christmas Morning 90g

€ 6,99

Tijdelijk niet op voorraad

Ontvang een e-mail zodra dit product weer leverbaar is.

Tijdelijk niet leverbaar

Recept

Bak modus: hou mijn scherm aan tijdens het bakken Scherm blijft aan tijdens het bakken

Verwarm de oven voor op 120°C (100°C heteluchtoven).
Ontvet een mengkom en een garde met heet water.
Meng 14 gram meringuepoeder met 125 milliliter water en 125 gram fijne kristalsuiker.
Klop het mengsel op hoge snelheid tot een vast schuim.
Voeg hier beetje bij beetje 250 gram fijne kristalsuiker aan toe.
Het schuim is klaar zodra je er stijve pieken mee kunt trekken.
Mix eventueel op het laatst het vanille extract en rozenwater door het mengsel heen.
Doe de meringue in een spuitzak met een spuitmond naar keuze.
Bekleed 4 bakplaten met bakpapier.
Verwarm de oven voor op 90°C (hetelucht).
Spuit de meringue zigzaggend op in de vorm van een kerstboom en laat een paar centimeter ruimte tussen de boompjes zitten.
Bestrooi de kerstboompjes met sprinkles.
Laat de meringue kerstboompjes anderhalf uur drogen in de oven.
Zet daarna de oven uit en laat de boompjes afkoelen.
Tip! Laat bij het afkoelen de oven gesloten.
Bewaar de kerstboompjes na het afkoelen luchtdicht en droog, anders blijven de meringues niet lekker bros.

Handige informatie

Maak ook andere vormpjes!

Vind je het leuk om niet alleen maar kerstboompjes te maken? Maak dan ook andere figuurtjes! Sterretjes, sneeuwpopjes en kerstmutsjes zijn allemaal figuurtjes die helemaal niet lastig met meringue te spuiten zijn. Uiteraard kun je de vormpjes vervolgens helemaal naar wens decoreren.

Leuk om als cadeau te geven!

Het is erg leuk om deze heerlijke meringue kerstboompjes als cadeau weg te geven of onder de boom te leggen. Stop de koekjes bijvoorbeeld net als ons in een mooi traktatiezakje. Doe een mooie strik om het zakje heen en je hebt een super leuk cadeau. In onze webshop vind je diverse soorten traktatiezakjes in kerstthema. Neem hier een kijkje voor traktatiezakjes met kerstthema.

Deel jouw meringue kerstboompjes met ons!

Heb jij met dit recept ook meringue kerstboompjes gemaakt? Dan vinden wij het erg leuk om te zien hoe ze zijn geworden. Dat kun je ons laten zien door er een foto van te maken en deze te delen in jouw Instagram Stories. Tag ons in je story met @baktotaal, zodat wij jouw story kunnen zien én delen op ons eigen account.