Chocolade kerstboom met noten recept

Het maken van de chocolade schijven:

1. Leg de noten op een snijplank en snijd ze in stukjes.
2. Smelt 200 gram chocolade au bain-marie.
   Tip! Zorg ervoor dat de chocolade de juiste temperatuur heeft.
3. Roer 100 gram chocolade erdoorheen, totdat alle callets zijn gesmolten.
4. Leg de verschillende maten bakringen op het bakpapier.
5. Giet een dun laagje chocolade in een bakring en strijk dit glad met de achterkant van een theelepel.
6. Strooi de noten en vruchtjes eroverheen.
   
7. Doe dit ook bij de volgende bakring.
8. Haal de eerste ring van de chocolade af, nadat de tweede ring is gevuld.
   Tip! Op deze manier loopt de chocolade niet meteen uit en hardt de ene schijf chocolade ook niet tegen de andere schijf chocolade uit.
9. Herhaal stap 5 tot en met 8 met alle bakringen.
10. Vul de grootste bakring in totaal 4 keer en de andere bakringen in totaal 2 keer.
    Tip! Je maakt namelijk 2 chocolade kerstbomen.
11. Laat alle chocolade goed uitharden op het werkblad.
    Tip! Je kunt de chocolade ook 20 minuten in de koeling leggen.

Het opbouwen van de chocolade kerstboom:

1. Smelt de overige 100 gram chocolade.
2. Doe de chocolade in de spuitzak.
3. Spuit een dot chocolade in het midden op het taartkarton.
4. Leg de grootste schijf hier op.
5. Spuit op deze schijf een dot chocolade en leg er nog een grote schijf op.
6. Spuit er weer een dot op en leg de een na grootste schijf erop.
7. Herhaal dit totdat de kerstboom van groot naar klein is opgebouwd.
8. Doe dit ook met de andere schijven.
9. Laat de chocolade tussen de schijven uitharden.
10. Strooi er eventueel wat poedersuiker overheen.