Notificatie:

Bakspeciaal Honing Speltmix Broodmix 20kg

Name: Bakspeciaal Honing Speltmix Broodmix 20kg
Brand: Steensma
SKU: 05000704UM20
Price: 71.99 EUR
Availability: InStock

Artikelnummer

05000704UM20

€ 71,99

Op voorraad

Voor 22:00 uur besteld, morgen in huis*
Gratis verzenden vanaf €75
14.500+ klanten waarderen ons met een 9,2
10.000+ bakproducten uit voorraad leverbaar

Ga naar het einde van de afbeeldingen-gallerij

Bakspeciaal Honing Speltmix Broodmix 20kg

Ga naar het begin van de afbeeldingen-gallerij

Productinformatie

Bakspeciaal Honing Speltmix Broodmix 20kg
100% mix voor het bereiden van speltspecialiteiten met lichte honingsmaak.

Recept:
Bakspeciaal Honing speltmix: 100g (100%)
Zout: 15g (1,5%)
Gedroogde gist: 18g (1,8%) of verse gist 30g (3%)
Water: ca 560g (56%)

Beredingswijze:
Kneedtijd: 6 minuten 1e versnelling. 5 minuten 2e versnelling.
Deegtemperatuur: 26 ºC
Voorrijs: 45 minuten in bv. Kom met vochtige theedoek erop.
Afweeggewicht: 530 gram
Verwerking: Deegstukken opmaken/oprollen, decoreren met Honing spelt mix, in bakvorm plaatsen, of op bakplaat met bakpapier.
Narijs: 60 minuten, dan aan de bovenkant mooi insnijden met scherp mesje.
Bakken: 220 ºC, stomen, aflopend 200 °C Ca. 30 - 35minuten.

Beoordelingen

Ingrediënten

SPELTbloem (GLUTEN,SPELT), SPELTvlokken, SPELTmeel, SOJAgrutten (SOJA), GERSTEmoutbloem (GERST), SESAMzaad (SESAMZAAD), Zonnebloempitten, Suiker, Stabilisator (E 412), SPELTgluten (GLUTEN,SPELT), Honingpoeder (honing, maltodextrine), Cacaopoeder, Gistextract, Antioxidant (E300), Enzym.

Allergenen

Receptuur bevat: soja, glutenbevattende granen, sesam, gerst, spelt

Meer informatie

Meer informatie
Artikelnummer	05000704UM20
Categorie	Broodmixen
EAN code	04250093331086
Merk	Bak Speciaal
Soort Mix	Spelt
Speciaal dieet	Vegetarisch

Productspecificatie bekijken