Notificatie:

Bakspeciaal Honing Speltmix Broodmix 20kg

Name: Bakspeciaal Honing Speltmix Broodmix 20kg
Brand: Bak Speciaal
SKU: 05000704UM20
Price: 75.99 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Waardering:

(1)

Artikelnummer

05000704UM20

Ga naar het einde van de afbeeldingen-gallerij

Bakspeciaal Honing Speltmix Broodmix 20kg

Ga naar het begin van de afbeeldingen-gallerij

€ 75,99

Waardering:

(1)

Artikelnummer

05000704UM20

Op voorraad

Voor 22:00 uur besteld, vandaag verzonden*
Gratis verzenden vanaf €75
17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2
12.500+ producten uit voorraad leverbaar

Ingrediënten

SPELTbloem (GLUTEN,SPELT), SPELTvlokken, SPELTmeel, SOJAgrutten (SOJA), GERSTEmoutbloem (GERST), SESAMzaad (SESAMZAAD), Zonnebloempitten, Suiker, Stabilisator (E 412), SPELTgluten (GLUTEN,SPELT), Honingpoeder (honing, maltodextrine), Cacaopoeder, Gistextract, Antioxidant (E300), Enzym.

Allergenen

Receptuur bevat: soja, glutenbevattende granen, sesam, gerst, spelt.

Meer informatie

Meer informatie
Artikelnummer	05000704UM20
Categorie	Broodmixen
EAN code	04250093331086
Merk	Bak Speciaal
Soort Mix	Spelt
Dieet & Voorkeuren	Vegetarisch
Soort baksel	Brood

Productspecificatie bekijken

Productinformatie

Bakspeciaal Honing Speltmix Broodmix 20kg
100% mix voor het bereiden van speltspecialiteiten met lichte honingsmaak.

Recept:
Bakspeciaal Honing speltmix: 100g (100%)
Zout: 15g (1,5%)
Gedroogde gist: 18g (1,8%) of verse gist 30g (3%)
Water: ca 560g (56%)

Beredingswijze:
Kneedtijd: 6 minuten 1e versnelling. 5 minuten 2e versnelling.
Deegtemperatuur: 26 ºC
Voorrijs: 45 minuten in bv. Kom met vochtige theedoek erop.
Afweeggewicht: 530 gram
Verwerking: Deegstukken opmaken/oprollen, decoreren met Honing spelt mix, in bakvorm plaatsen, of op bakplaat met bakpapier.
Narijs: 60 minuten, dan aan de bovenkant mooi insnijden met scherp mesje.
Bakken: 220 ºC, stomen, aflopend 200 °C Ca. 30 - 35minuten.

Beoordelingen

Reviews 1