Callebaut Cacaomassa Grand Caraque 3kg De Callebaut Cacaomassa Grand Caraque 3kg bestaat uit 100% pure cacaomassa. Cacaomassa is de basis om zelf chocolade te maken. Deze cacaomassa is ook ideaal om fondant een chocoladekleur te geven. Door het toevoegen van deze cacaomassa, neutraliseert de zoetigheid van het fondant ook een beetje. De emmer heeft een inhoud van 3 kilogram.
