Emile Henry Ciabatta Vorm Fusain 39x23cm Haal Italië naar je eigen keuken met deze handgemaakte HR® keramieken ciabatta bakvorm van Emile Henry. De bakvorm heeft een koepelvormige deksel en helpt daarbij de luchtvochtigheid te regelen waardoor er een knapperige korst ontstaat, maar de binnenkant toch luchtig en vochtig blijft. Je kunt met deze bakvorm twee ciabatta broden (tot 250 gram ieder) bakken, dankzij de twee holtes die zich in de vorm bevinden. Doormiddel van de openingen aan de uiteinden van de deksel is de vorm gemakkelijk te openen en zijn de broden er makkelijk uit te halen. Door de diepe groeven is de vorm niet alleen geschikt voor ciabatta brood maar ook voor ander deeg, zoals glutenvrij deeg.
