Wie zoet is krijgt lekkers. Heel veel lekkers, zo rond deze tijd. Ben je het zoete een beetje zat of gewoon niet zo'n zoetekauw? Maak dan eens deze hartige hapjes voor Pakjesavond. Je kunt met de vulling van dit recept lekker variëren: in plaats van prei kun je bijvoorbeeld kleine stukjes olijf en zongedroogde tomaatjes, snippertjes venkel met ansjovis gebruiken. Of gebruik eens peer of blauwe klaas. Het fröbelen van de preistrikjes is wel even een gepriegel, maar als je toch eenmaal in de knutselstand staat voor de surprises doe je deze er met de linker pink bij toch? De strikjes maken de hartige minipakjes met hun jasje van spek of bladerdeeg wel net even af.
Benodigdheden uit onze webshop:
- Zout;
- Peper;
- Vorm voor mini-brownies van 3,5 bij 3,5 bij 1,6 cm.
Overige benodigdheden:
- 1 flinke prei of twee kleine;
- Gerookte spekplakjes;
- Bladerdeeg (uit de vriezer);
- 1 bekertje zure room;
- 3 eieren;
- Een handvol geraspte kaas.