Molen de Hoop Gingerbread Mix 500g

Molen de Hoop Gingerbread Mix 500g
Met de Molen de Hoop Gingerbread Mix 500g zet je heerlijke klassieke gingerbread koekjes op tafel. De mix bevat kenmerkende kruiden die zorgen voor die warme, licht pittige smaak.

Deze mix is perfect voor het maken van traditionele kerstkoekjes in allerlei vormen, maar kan natuurlijk ook worden gebruikt voor kleine huisjes. Combineer ze met glazuur, sprinkles of andere decoratie om ze helemaal naar eigen smaak te versieren.

Werkwijze:
Meng 500 gram mix met 150 gram boter op kamertemperatuur, 1 ei en 55 gram golden syrup of honing. Kneed tot een samenhangend deeg en vorm een bol. Verpak het deeg in plastic folie en laat het minimaal een uur rusten in de koelkast. Kneed daarna kort door en rol uit tot een dikte van 0,5 cm. Steek de koekjes uit en leg ze iets uit elkaar op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak ze in een voorverwarmde oven van ongeveer 170ºC in 14-17 minuten goudbruin. Laat de koekjes afkoelen op een rooster en decoreer ze naar wens met glazuur.

Over Molen De Hoop
Molen De Hoop in Oud-Zevenaar werd in 1850 gebouwd en kwam kort daarna in handen van de familie Pijnappel, die de molen jarenlang beheerde. Sinds 2014 wordt de molen gerund door Frits en Maaike Botter. Frits is molenaar en doet de administratie, terwijl Maaike verantwoordelijk is voor de grutterij en inkoop.

Specificaties: 

• Gingerbread 
• Inhoud: 500 gram