Volle melkpoeder 5kg
Volle melkpoeder is een zeer veelzijdig product en is breed toepasbaar. Gebruik het bijvoorbeeld in je bakkerijproducten, voeg het toe aan chocolade, suikerwaren, ijs (en andere desserts) of in soepen en sauzen. Deze volle melkpoeder wordt gemaakt van verse koemelk. Nadat de melk gepasteuriseerd en gestandaardiseerd is wordt het ingedikt. Vervolgens wordt er door middel van een sprayproces een poeder van gemaakt.
Het is ook mogelijk om zelf melk te maken met deze poeder. De mengverhouding is 1 deel melkpoeder op 10 delen water. Dus 100 gram melkpoeder + 1 liter water voor iets meer dan 1 liter melk. Het zou wel kunnen dat er kleine klontjes achterblijven.
Inhoud: 5kg
Ingrediënten: koemelk
Voedingswaarde per 100 gram:
Energie: 2070 kj/494 kcal
Vetten: 26,0 g
waarvan verzadigde vetzuren: 17,5 g
Koolhydraten: 38,0 g
Suikers: 38,0
Eiwitten: 25,0 g
Zout: 0,9 g
