De ene crisis na de andere op het journaal, protesten op Prinsjesdag, de dagen worden rap korter en nou moet de regenkleding ook nog uit de kast. Tijd voor een troosttaart. We maakten een combi van twee van die heerlijke zoete dingen waar je humeur altijd van opknapt: appeltaart en cheesecake. Appels zijn er nu volop, dus voel je vrij om er wat meer plakjes op te leggen. Of bak de cheesecake zonder appel en maak er een lekkere bramen- of frambozensaus bij. Hoe dan ook: hier krijg je zo weer een crisisbestendig humeur van. Wedden?
Benodigdheden uit onze webshop:
- 90 gram tarwebloem;
- 100 gram kristalsuiker;
- 1 theelepel vanille extract;
- 15 gram amandelschaafsel;
- Springvorm met een diameter van 18 cm.
Overige benodigdheden:
- 4 eieren;
- Snuf zout;
- 400 gram roomkaas;
- 1 appel.