BrandNewCake Worteltaart/Carrot Cake-mix 500g

BrandNewCake Worteltaart/Carrot Cake-mix 500g
Houd je niet van wortels? Dan heb je vast deze worteltaart/cake nog niet geproefd! Met deze mix van Brand New Cake maak je een verrukkelijk worteltaart- of cake. In een carrot cake zijn de wortelen vermengd met het beslag. De harde stuctuur van de wortel verdwijnd door het bakproces, waardoor de taart een heerlijke zachte en dichte textuur heeft. De cake is ook hemels in combinatie met roomkaas of een laagje glazuur met citroen of limoen voor een lekkere frisse bite. 

Wil je een keer iets anders proberen dan een taart of cake, probeer dan eens carrot cake bars (afbeelding 3).

Recept voor een cake Ø 20-22 cm
500 gram worteltaartmix, 215 ml water, 22 gram plantaardige olie, 125 gram geraspte wortel.

Werkwijze
1. Breng alle producten op kamertemperatuur. 
2. Verwarm de oven voor op 175°C (heteluchtoven 160°C).
3. Meng alle ingrediënten door elkaar heen. Voeg er naar wens gehakte walnoten (25 g) en/of gewelde rozijnen (40 g) aan toe. Mix het beslag rustig in vijf minuten door elkaar. 
4. Bekleed een bakvorm Ø 20 - 22 cm met bakpapier en vet de randen in met een Brand New Cake bakspray. 
5. Stort het mengsel in de bakvorm en bak de cake in het midden van de oven ca. 50-60 minuten goudgeel. 

• Inhoud: 500 gram
• Geschikt om één cake Ø 20-22 cm te maken
• Droog en koel bewaren