Flamingo taart recept

Het bakken van de cake:

1. Verwarm de oven voor op 150 graden (heteluchtoven).
2. Klop de boter zalvig.
3. Mix in 4 minuten op een lage snelheid de Limoncellocake-mix, eieren en boter tot een glad beslag.
4. Spray de bakvorm in met de bakspray.
5. Verdeel het beslag over de bakvorm.
6. Bak de cake in het midden van de oven in circa 55 minuten gaar.
7. Haal de cake uit de bakvorm en laat hem volledig afkoelen op een rooster.

Het maken van de fondant decoraties:

1. Kleur 150 gram fondant roze.
2. Meng 40 gram tylose poeder door het roze fondant heen.
3. Rol de fondant uit en snijd de hals / kop en staart van de flamingo eruit.
4. Bevestig met eetbare lijm het lollystokje op de achterkant van de hals.
5. Teken met de zwarte eetbare inkt stift de snavel en het oogje op de fondant.
6. Teken met het penseeltje met de witte kleurstof de rest op de fondant.
7. Laat de hals goed uitharden.

Het maken van de flamingo taart:

1. Kleur het fondant glazuur roze.
   Tip! Zorg ervoor dat het glazuur dezelfde kleur krijgt als de fondant.
2. Warm het fondant glazuur kort op in de magnetron.
3. Zet de cake op het cakeboard en zet hem daarna op het rooster.
4. Zet onder het rooster een groot bord.
5. Giet het fondant glazuur over de cake heen.
6. Rol de overige fondant uit tot een lange lap van 62 x 4 centimeter.
7. Plak deze lap fondant met eetbare lijm onderaan de taart.
8. Steek de kop/hals en de staart in het glazuur.
9. Verkruimel de theebiscuitjes en plaats de koekkruimels om de taart.