Ken jij de strawberry shortcake al? In Nederland is deze lekkernij nog niet heel erg bekend, maar Amerika is die al jarenlang razend populair. Voor dit recept gebruik je heerlijke verse aardbeien, waardoor je dus een lekker fris gebak krijgt. Perfect voor het voorjaar of een mooie zomerdag. Ben je benieuwd naar hoe je zelf deze lekkernij kunt maken? Kijk snel verder voor ons strawberry short cake recept.
Wat is een strawberry shortcake precies?
De strawberry short cake is een dessert met verse aardbeien en een heerlijke slagroom vulling. Het gebak is opgebouwd uit meerdere lagen cake of kruimelige koek, aardbeien en slagroom. Het is helemaal niet lastig om dit nagerecht te maken en de shortcake is echt een heerlijk lekkernij voor in de zomer.
Benodigdheden uit onze webshop:
- 380 gram patentbloem;
- 12 gram bakpoeder;
- Snufje zout;
- 60 milliliter zonnebloemolie;
- 350 milliliter slagroom;
- 300 gram Brand New Cake Crème Chantilly-mix;
- Bakvorm met een diameter van 18 centimeter;
- Bakpapier;
- Spuitzak.
Overige benodigdheden:
- 190 gram ongezouten roomboter, op kamertemperatuur;
- 4 eieren, maat M;
- 120 gram zure room;
- 230 milliliter volle melk;
- 500 gram aardbeien.