Scheppen en Tangen
In een professionele keuken of bakkerij wordt vaak met maatscheppen gewerkt om de juiste hoeveelheden af te meten. Bij Baktotaal vind je verschillende maatscheppen voor iedere bakker. Bekijk het assortiment op deze pagina!
Het gewicht van een volle banketbakkerij schep
Bij elke meelschep in ons assortiment staat vermeld hoeveel gram bloem of meel je ermee kunt scheppen als de schep helemaal vol is. Zo kun je razendsnel afwegen hoeveel je nodig hebt. Natuurlijk kun je de scheppen ook gebruiken voor andere droge ingrediƫnten. Het is dan simpelweg een kwestie van ƩƩn keer het gewicht van een volle maatschep afwegen, bijvoorbeeld met basterdsuiker of kristalsuiker. Zodra je dat weet, weet je hoeveel je moet scheppen om de juiste hoeveelheid te hebben voor je recept. Sommige mensen vinden dit een prettigere en snellere manier van werken dan met een keukenweegschaal.
Verschillende hoeveelheden maatscheppen
Voor de professionele keuken, waar dagelijks beslag en deeg in grote hoeveelheden worden gemaakt, hebben we grote maatscheppen in ons assortiment. Met een paar scheppen heb je de juiste hoeveelheid snel afgemeten en kan de deegmixer aan het werk.
Voor de thuisbakker zijn er kleinere maatscheppen verkrijgbaar, waarmee je in Ć©Ć©n keer de hoeveelheid meel voor een taart of cake kunt scheppen. Deze kleinere scheppen zijn daarnaast ook prima te gebruiken als snoepschep, bijvoorbeeld bij het verkopen van los snoep.
Onze scheppen zijn verkrijgbaar in verschillende materialen:
ā RVS-maatschep: gemaakt van roestvast staal, eenvoudig schoon te maken en vaatwasserbestendig.
ā Kunststof maatschep: ideaal voor thuisbakkers en voor het afmeten van ingrediĆ«nten zoals meel, suiker of bloem.
ā Houten maatschep: populair in ambachtelijke bakkerijen vanwege de authentieke uitstraling.
Tangen voor in de keuken
Naast scheppen vind je bij ons ook handige keukentangen, bijvoorbeeld een keukentang van RVS. Ideaal voor het oppakken van warme broodjes of het draaien van vlees. Een knijptang is ook handig als je schoon en snel wilt werken. Perfect voor zowel bakken als koken.
Scheppen en tangen kopen bij Baktotaal
Een maatschep kopen doe je eenvoudig bij Baktotaal. Met meer dan 12.500 producten op voorraad is er altijd een product dat perfect past bij jouw wensen. Zoek je meerdere bakgereedschappen? Ben je op zoek naar meerdere bakgereedschappen? Baktotaal heeft een groot en divers aanbod van pannen en schalen tot kwasten en penselen. Bestel vandaag nog een maatschep, zodat je binnenkort aan de slag kunt!
Bekijk alle scheppen en tangen: