Bakels Caramel Millionairs 12,5kg

Bakels Caramel Millionairs 12,5kg Kant en Klaar
Heerlijke luxe caramel van Bakels. De 'millionaris' caramel heeft meerdere toepassingen. Te gebruiken als dip of topping voor cakes, donuts, cupcakes of dripcake.  Ook te gebruiken als vulling in caramel shortbread of als decoratie en smaakstof in ijscoupes.

Werkwijze: De caramel in magnetron of au bain-marie laten smelten en zo verwerken. Laten opstijven in koeling of diepvries. 
-Voor vormbonbons caramel zacht maken in magnetron en deze gieten in de bonbon vormen, laten opstijven in de koeling.
-Voor een botercrème of zachte bonbon/taartvulling , doe 165 g roomboter (op kamertemperatuur) en een bakje caramel (300g) in de keukenmachine en klop deze met de vlinder in 5 min luchtig.

Inhoud: emmer van 12,5kg

Ingrediënten: suiker, glucose siroop, gezoete gecondeseerde melk, water, ongezouten boter, rietsuikerstroop, palmolie SG, zout, emulgator: E322, E491, natuurlijk aroma.

Voedingswaarde per 100g:
Energie 1.619 kJ, 385 kcal
Vetten 15,14 g
waarvan verzadigd 9,26 g
Koolhydraten 61,19 g
waarvan suikers 61,18 g
Eiwitten 1,07 g
Zout 0,47 g