BioVegan Geleisuiker 2:1 Biologisch 500g
De BioVegan Geleisuiker 2:1 Biologisch 500g is perfect voor het maken van een klassieke jam. Deze geleisuiker heeft een verhouding van 2 delen fruit en 1 deel suiker, waardoor de jam ook nog eens lang houdbaar blijft. De zak bevat 500 gram suiker, wat goed is voor 1 kilo fruit of 700 milliliter sap. Het enige wat je nog hoort toe te voegen, is VitaVegan Citroenzuur 10g of een sap van 1 citroen. Om te testen of het genoeg geleerd is, haal je een eetlepel van het mengsel uit de pan en leg je dit op een bevroren bord. Als het mengsel is afgekoeld maar nog niet stevig, kun je het wat langer koken.
Bereiding met fruit: Doe 1 kilo fruit, gesneden en ontpit, met de gelei suiker en de citroensap in een pan. Meng dit goed en breng dit al roerend aan de kook. Kook dit voor 3 minuten tot het bubbelt. Giet het vervolgens over in een schoon potje, sluit dit en zet het 5 minuten op de kop.
Bereiding met sap: Verwarm 700 ml sap en voeg daarna de gelei suiker en de citroensap toe. Breng dit al roerend aan de kook en kook het 3 minuten tot het bubbelt. Giet het vervolgens in een schoon potje, sluit dit en zet het 5 minuten op de kop.
Ingrediënten: ruwe rietsuiker*, geleermiddelen: pectines. *Van gecontroleerde biologische teelt. Kan sporen van soja, lupine of noten bevatten.
Voedingswaarde per 100g: energie: 1674kJ/394kcal, vet: <0,5g, waarvan verzadigd: <0,1g, koolhydraten: 98g, waarvan suikers: 98g, vezels: 1,7g, eiwitten: <0,5g, zout: 0,06g.
Specificaties:
BioVegan Geleisuiker 2:1 Biologisch 500g 
