Brand New Cake Oliebollenmix Compleet 10kg
Maak in in handomdraai circa 300 oliebollen met deze Brand New Cake Oliebollenmix Compleet. De mix is kant-en-klaar en zeer makkelijk in gebruik. Aan de mix hoef je alleen maar water toe te voegen en het bakken kan beginnen!
Deze oliebollenmix van Brand New Cake is afgevuld met de hoogstaande oliebollenmix van Bakels.
Recept
1000 g oliebollenmix, 960 g water en eventueel 400 gram krenten/rozijnen en/of 100 gram appelstukjes toe te voegen.
Werkwijze
- De oliebollenmix en water (van 40℃) 4 minuten mixen in een beslagkom.
- Hierna de vulling er doorheen mengen.
- Het beslag afgedekt op een warme plek laten rijzen (circa 45 minuten).
- Beslag vervolgens kort doormengen en met een ijsschep bolletjes van circa 70 gram in zonnebloem- of arachideolie van 180℃ bakken.
- Baktijd: 7 minuten. Tijdens het bakken de oliebol regelmatig draaien.
Ingrediënten
Tarwebloem, plantaardige olie en vet (palm; kokos; raap), maiszetmeel, suiker, gist (gedroogd), tarwegluten, zout, emulgator (E471), verdikkingsmiddel (E466), scharreleigeel (gedroogd), scharreleiwit (gedroogd), enzymen (tarwe), natuurlijk aroma, aroma.
Voor de allergenen, zie vet gedrukte ingrediënten.
Voedingswaarde per 100 gram (op basis van berekening)
Energiewaarde 1524kJ, 364kcal
Vetten 6,4 g
waarvan verzadigd 3,3 g
Koolhydraten 63,5 g
waarvan suikers 3,1 g
waarvan zetmeel 60,4 g
Eiwitten 12,2 g
Zout 1,815 g
Bewaaradvies: koel en droog bewaren.
Specificaties
- Inhoud: 10 kg
- Geschikt om circa 300 oliebollen te maken
