BrandNewCake Vegan Muffinmix 500g

Brand New Cake VEGAN Muffinmix 500g
Heerlijke verse muffins, wie is er nou niet dol op. Met deze muffinmix maak je heerlijke American Style muffins, met de vegan muffins is oneindig te variëren met vullingen en toppingen. Decoreer bijvoorbeeld met een heerlijke boter crème en vers fruit.

Benodigdheden voor circa 12 stuks
500 gram muffin mix, 150 milliliter plantaardige olie, 250 milliliter/gram water.

Werkwijze

1. Verwarm de oven 10 minuten voor op 160°C (heteluchtoven 145°C).
2. Vegan muffin mix, olie en water in een beslagkom tot een glad beslag mengen (niet met de mixer en geen lucht inkloppen).
3. Schep met twee lepels het beslag in een goed ingevette muffin vorm (80 gr. per muffin).
4. Bak de muffins in het midden van de oven tussen de 35 en 40 minuten gaar. Tegen het einde van de baktijd met een satéprikker in een muffin prikken. Komt de satéprikker er schoon uit, dan zijn de muffins gaar.

Variatie: Meng 40 gr VEGAN chocolade door het beslag. Verleng in dit geval de baktijd met 5 min.