Callebaut Cacaopoeder Décor Onoplosbaar 1kg

Callebaut Cacaopoeder Décor Onoplosbaar 1kg
De Callebaut Cacaopoeder Décor Onoplosbaar 1kg is een gealkaliseerd cacaopoeder met uitzonderlijke hydrofobe eigenschappen, speciaal ontwikkeld voor decoratieve toepassingen. Dit 100% pure cacaopoeder behoudt tot wel drie weken zijn droge, matte uitstraling in de koelkast, zonder vocht op te nemen of donker te verkleuren. De fluweelachtige kastanjebruine kleur zorgt voor een strak en professioneel eindresultaat. De smaak is een geroosterde cacaotoon, gevolgd door subtiele groene, botanische nuances die zorgen voor een frisse, kruidige ondertoon.

Décor Cacao is bij uitstek geschikt om desserts en patisserie vooraf te bestuiven. Gebruik het voor het afwerken van tiramisu, truffels, brownies, cakes en desserts met room of mousse, waarbij de decoratie mooi droog en poederig blijft, zelfs na koeling. Ook voor het decoreren van borden, sjabloneren op taarten of het afwerken van chocoladedesserts geeft dit cacaopoeder een blijvend strak resultaat. 

Specificaties: 

• Botanical Experience 
• Gealkaliseerd cacaopoeder
• 20 - 22% vet
• Kastanjebruine kleur
• Inhoud: 1 kg