Callebaut Chocolade ChocRocks Puur 2,5 kg Callebaut Mini Chocolade Rocks zijn kleine, glanzende, rotsachtige, ruw gevormde mini steentjes vol chocolade om bijvoorbeeld je drankjes en desserts mee te versieren!
ChockRocks extra informatie ChockRocks zien eruit als kleine rotsachtige steentjes met een ruwe, onregelmatige look. Fantastisch om over opgeklopte of met slagroom bedekte drankjes te strooien. Ze smelten langzaam weg en voegen een chuncky chocoladetextuur met een aangename beet toe. Ze zijn ook perfect om desserts en patisserie mee af te werken en een meer robuuste en ruwe look te geven. Of je kan ze mixen met roomijs of chocolademousse om een chunky chocoladebeet te crëeren. Bovendien bevatten ChockRocks minder cacaoboter en zijn bakvast tot 200°C. Je kan ze onder je deeg mengen wanneer je muffins, brownies of rolls maakt. Of je kan er enkele bovenop strooien net voor het einde van de baktijd en ze enkele minuten laten meebakken zodat ze net niet volledig wegsmelten.
