Reliëfmatten

Wat is een reliëfmat en wat kun je ermee?

Een reliëfmat, ook wel textuurmat, structuurmat of fondant mat genoemd, is een flexibele mat met een reliëfpatroon waarmee je eenvoudig structuur aanbrengt op fondant, marsepein, chocolade of deeg. Ideaal voor het bekleden van taarten, cupcakes of koekjes. Je rolt het materiaal uit op de mat of drukt de mat in de topping, waardoor er een patroon ontstaat.

Hoe gebruik je een reliëfmat?

Werken met een reliëfmat is eenvoudig, ook als je nog niet veel ervaring hebt. Je begint met het uitrollen van je fondant of marsepein op een glad oppervlak. Daarna leg je de reliëfmat erop en rol je er met een rolstok of smoother zachtjes overheen. Binnen een paar seconden ontstaat er een gelijkmatig patroon in het materiaal.

Tip: werk met een klein beetje poedersuiker of maïzena om plakken te voorkomen. Zo blijft het patroon strak en netjes. Ben je tevreden? Dan kun je de bewerkte fondant direct gebruiken om taarten, koekjes of cupcakes te bekleden.

Diverse reliëfmatten voor ieder bakproject

In onze collectie vind je reliëfmatten in diverse maten en motieven. Denk aan klassieke patronen zoals bloemen, ruiten of kant, maar ook moderne stijlen zoals baksteenmotieven, houtstructuren of geometrische lijnen. De mat is aan twee kanten te gebruiken. De ene zijde creëert een verdiept reliëf in de fondant, terwijl de andere zijde hartjes vormt die juist mooi bovenop de fondant liggen.

Combineer met andere bakproducten uit ons assortiment

Voor het beste resultaat combineer je een reliëfmat met onze fondant, marsepein of modeling paste. Deze materialen laten het patroon het mooist uitkomen. Wil je nog meer impact? Gebruik dan eetbare parels, dusts of glanssprays om accenten aan te brengen.

Reliëfmatten bestellen bij Baktotaal

Bij Baktotaal bestel je jouw reliëfmatten snel en eenvoudig online. Ons assortiment is ruim, onze prijzen zijn scherp en alles is uit voorraad leverbaar. Je profiteert van:

✔ Snelle levering; voor 22:00 besteld is dezelfde dag verzonden
✔ Ruim aanbod met meer dan 100 bekende bakmerken
✔ Scherpe prijzen
✔ Alles voor thuisbakkers en professionals