Deegkleed 100x100cm Een deegkleed is perfect geschikt voor het laten rijzen van een vloerblood/stokbrood. Door deze stevige broden in een deegkleed te laten rijzen, behouden de broden hun vorm. Ook voorkom je dat de broden tijdens het rijsproces uitdrogen wanneer je ze laat rijzen in een deegkleed. Je kunt prima meerdere broden naast elkaar in een deegkleed laten rijzen, dankzij het materiaal van de kleed zullen de broden namelijk niet tegen elkaar aan gaan plakken. Naast het rijzen is deze deegkleed ook te gebruiken voor het afdekken van beslag en als onderlegger voor broodmanden, planken en roosters.
Materiaal: kunstleer (skai). Voordelen van dit materiaal is dat het kleed afwasbaar, soepel en uitwasbaar (tot 60 graden) is.
Gebruik: -Bestuif het deegkleed (de stoffen-kant) lichtjes met bloem. -Leg de broden op het ene gedeelte van de kleed. -Leg het andere gedeelte van het kleed over de broden heen. -Klop na het rijsproces het kleed goed uit en maak evt schoon.
