Dr. Oetker Verwen Brookies (Brownie&Cookie) Mix 420g

Dr. Oetker Verwen Brookies (Brownie&Cookie) Mix 420g
Een geweldige combinatie, koekjes en brownies. Met deze mix maak je deze combinatie in een handomdraai. Een heerlijke smeuïge brownie met een topping van knapperige, brosse chocolate chips cookies. Dit pakket bevat een brownie mix, een chocolate chip cookie mix en een bakvorm.

Recept: 100 gram boter, 2 eieren.
Voor 8 porties

Bereidingswijze
Beslag bereiden (10 minuten)
Smelt in een steelpannetje 75 gram boter en giet over in een beslagkom. Voeg 1 ei en de brownie mix toe en mix het met de mixer op de hoogste stand in een minuut tot een glad mengsel. Schep het brownie beslag in de bakvorm en verdeel het over de bodem. Klop de resterende 25 gram boter met de mixer in een (schone) beslagkom zacht en romig. Voeg hieraan de Mix voor Chocolate chip cookies en 1 ei toe. Meng alles met de mixer met garden op de middelste stand door elkaar tot er een grof, samenhangend kruimeldeeg ontstaat. Verdeel het kruimeldeeg gelijkmatig over het brownie beslag in de bakvorm.

Bakken (30-35 minuten)
Plaats de bakvorm op het rooster iets onder het midden van de voorverwarmde oven. Bak in 30-35 min. goudbruin.