Emile Henry Baguettesvorm Fusain 39x24cm Met deze fantastische HR® keramieke handgemaakte baguettevorm van Emile Henry uit Frankrijk maak je heerlijk knapperige baguettes. Je bakt de baguettes in de vorm die is voorzien van drie, geribbelde sleuven. Het lijkt net of je baguettes uit een traditionele steenoven komen, door speciale bakvorm die zorgt voor de juiste luchtvochtigheid.
Net zoals bij een Franse baguette ontstaat door deze baguettevorm een dunne, knapperige korst. De knapperige kost ontstaat doordat de koolstofdioxide kan ontsnappen tijdens het bakken.
Emile Henry Baguettesvorm Fusain 39x24cm 
