Emile Henry Broodbakvorm Focaccia Grand Cru 40,5x32x7cm

De Emile Henry Broodbakvorm Focaccia Grand Cru (40 x 30,5 cm) is een  keramische bakvorm die specifiek is ontworpen voor het bakken en serveren van authentieke, dikke Italiaanse focaccia's of Provençaalse fougasses. Dankzij het elegante ontwerp met handige handgrepen breng je het brood direct vanuit de oven warm naar de eettafel.

De schaal is voorzien van een zeer sterke, op glas gebaseerde glazuurlaag. Hierdoor kun je de focaccia direct in de vorm met een stalen mes of pizzasnijder in stukken snijden zonder krassen achter te laten.

Smeer de gehele binnenzijde van de bakvorm vooraf in met een gulle laag olijfolie. Dit helpt niet alleen om het brood na het bakken moeiteloos te lossen, maar geeft ook de kenmerkende, krokante Italiaanse korst aan de onderzijde van de focaccia.

Specificaties:

• Broodbakvorm
• Afmetingen: 40 x 30,5 cm
• Kleur: rood